Más de 1,5 millones de bolsas de diversos quesos rallados vendidos en los principales minoristas, incluso en California, han sido retirados voluntariamente del mercado debido a una posible contaminación con metales, dijeron las autoridades.
El retiro comenzó a principios de octubre de Great Lakes Cheese Co., una empresa con sede en Ohio, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. El retiro voluntario abarcó más de 260.000 cajas de queso rallado y fue motivado por la posibilidad de que hubiera fragmentos de metal en los productos, según un aviso de la FDA.
La FDA actualizó el retiro el lunes. “Clase II”, que significa el uso o la exposición a los productos identificados pueden causar “consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles”.
La investigación de la FDA sobre el retiro del mercado está en curso. Great Lakes Cheese Co. no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios del Times el miércoles.
La empresa se presenta en su sitio web como “primer fabricante y envasador de quesos naturales y elaborados a granel, rallados y loncheados.”
Esto es lo que necesita saber:
¿Qué quesos se ven afectados?
La FDA ha señalado los siguientes casos de queso rallado como parte del retiro del mercado:
- 235.000 cajas de queso mozzarella rallado parcialmente desnatado y bajo en humedad, incluidas las marcas: Always Save, Borden, Brookshire’s, Cache Valley Creamery, Chestnut Hill, Coburn Farms, Econo, Food Club, Food Lion, Gold Rush Creamery, Good & Gather, Great Lakes Cheese, Happy Farms by Aldi, HEB, Hill Country Fare, Know & Love, Laura Lynn, Lucerne Dairy Farms, Schnucks Farms, Simplx, State Farms, Schnucks, Publix Bros. Markets y Sunnyside Farms.
- 1.900 casos de Mezcla de queso rallado estilo italiano Happy Farms by Aldi.
- Más de 15.000 cajas de mezcla de queso italiano rallado, incluido las marcas: Brookshire’s, Cache Valley Creamery, Coburn Farms, Great Value, Know & Love, Laura Lynn, Publix, Simply Go y Happy Farms.
- 117 casos de Food Club Mezcla de cuatro quesos estilo pizza finamente rallada.
- Más de 4.000 cajas de mezcla de queso mozzarella y queso cheddar suave, incluido las marcas: Econo, Food Club, Gold Rush Creamery, Great Value, Laura Lynn y Simply Go.
- Más de 4.000 cajas de queso mozzarella y provolone no ahumados, incluido las marcas: Freedom’s Choice, Good & Gather, Great Lakes Cheese y Great Value.
- Más de 1.800 casos de Mezcla Good & Gather de queso mozzarella y parmesano.
Según el aviso de la FDA, los productos tienen fechas de vencimiento que van desde enero hasta finales de marzo del próximo año. La agencia tiene un lista completa en línea de los productos afectados y sus códigos UPC.
¿Dónde se vendieron estos productos?
Los productos de queso rallado afectados venían en cinco variedades diferentes y se vendían bajo numerosas marcas en Target, Walmart, Aldi y otros minoristas importantes en los Estados Unidos y Puerto Rico.
La FDA dice que fueron distribuidos en 31 estados: Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Minnesota, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Nueva York, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Wisconsin, Virginia, Washington y Utah; así como Puerto Rico.
¿Qué deberías hacer?
La FDA no proporcionó instrucciones específicas para los productos de queso retirados del mercado. Cuando se retira un producto, La orientación general de la agencia es devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso o tirarlo.
Si el producto alimenticio contaminado entró en contacto con su refrigerador o mostradores, la FDA recomienda limpiar y desinfectar estas áreas. Después de limpiar estas áreas, también debes lavarte las manos con agua tibia y jabón.
