Las grandes empresas han abordado el problema invirtiendo fuertemente en generadores y fuentes de energía alternativas, pero para las pequeñas empresas en Ucrania, el precio suele ser demasiado elevado.
“Queríamos comprar un generador grande, pero ahora sus precios se han duplicado o triplicado”, dijo Irina Golotina, copropietaria del restaurante Under Wonder de Kiev.
En una llamada telefónica con NBC News, Golotina, de 46 años, dijo que ella, como muchas otras pequeñas empresas, se ha visto obligada a ser creativa para mantener las puertas abiertas y los clientes contentos.
El restaurante ha creado un “menú negro” especial, con platos que sólo se pueden preparar sin electricidad.
Al principio, usaron velas como iluminación de respaldo, “luego hicimos linternas con tiras de luces y las colocamos en jarrones grandes, creando piezas decorativas iluminadas que a nuestros invitados les encantaron”, dijo.
Golotina dijo que cuando de repente volvió la luz una noche, los comensales inmediatamente pidieron al personal que apagaran las luces nuevamente porque las linternas hacían que la atmósfera fuera aún más “mágica”.
Algunos clientes le dijeron que les recordaba el comedor de “Harry Potter”, dijo.
