De nuevo en las noticias está un grupo hotelero australiano que agrega automáticamente una propina a la factura después de terminar una comida.
Christy Murray, una mujer de Sydney, llamó a Tilda, un restaurante del Sofitel Sydney Wentworth, un hotel de cinco estrellas en el CBD, después de darse cuenta de que se había añadido a su factura una “propina opcional” del siete por ciento sin su permiso.
El restaurante es propiedad de House Made Hospitality Group y los clientes en sus locales deben pedirles que eliminen la propina adicional de su factura si no quieren pagarla.
‘¿Podemos hablar de por qué las propinas son algo común en Australia?’ dijo la Sra. Murray en un video la semana pasada.
‘Lo siento, no me di cuenta de que me teletransporté a Estados Unidos después del postre.
‘Estoy pagando la propina porque se me metió en la garganta. Entiendo la opción de incluirlo allí, pero es muy extraño incluirlo automáticamente en la factura.’
La señora Murray afirma que el sistema actual se basa en el hecho de que “la gente no dice nada porque no quiere quejarse” y no quiere que los comensales se sientan baratos pidiendo que se retire el lugar.
Tilda es propiedad de House Made Hospitality, una empresa que ha sido criticada repetidamente por su sistema de propinas, y otro cliente cobró públicamente en abril del año pasado.
Tilda (en la foto) agrega automáticamente una propina del siete por ciento a sus facturas, que se puede deducir a pedido
Cientos de comentaristas apoyaron a la Sra. Murray y preguntaron por qué era necesaria la información.
‘Nuestros trabajadores de la hostelería aquí no ganan 7 dólares la hora, ¡así que no es necesario!’ Uno escribió.
‘Tienen que ser honestos y aumentar sus precios hasta incluir sólo el siete por ciento. Entonces la gente podrá decidir si quiere comer allí o no», dijo otro.
‘Nuestros servidores ganan el salario mínimo. Un buen salario mínimo, no el salario mínimo estadounidense. ¿Adónde va la propina? escribió otro.
Se han dejado comentarios similares en muchos lugares de hospitalidad casera.
En las reseñas de Tilda en Google, una persona escribió: ‘La factura inicial incluía un recargo de propina del siete por ciento, opción para eliminarlo. Sin embargo, no debería ser así en primer lugar.
Otro dijo: “No se pueden añadir propinas a la factura de forma sigilosa y hacer que el cliente tenga que recogerlas y pedirle que las retire”.
Un cliente de Apollonia, otro local propiedad del grupo, escribió: ‘Mi amigo quería llevarlo allí, pero leyó en el menú del sitio web que se añade una propina del tres por ciento a todas las facturas.
Tilda (izquierda) es propiedad de House Made Hospitality y muchos de sus lugares incluyen propinas en la factura. Un comensal llamó al lugar hace unos meses para pedir una propina automática (derecha).
“No soy partidario de imponer la cultura estadounidense de las propinas en Australia”.
Entre las reseñas de Lana, una escribió: ‘Añaden un siete por ciento de propina a cada factura. Añadir un siete por ciento por defecto es mera pretenciosidad.
La ley australiana del consumidor permite las propinas automáticas, siempre que se informe a los clientes con antelación.
Tilda explica su política de propinas en la parte inferior del menú.
El Daily Mail se ha puesto en contacto con House Made Hospitality para solicitar comentarios.
