El apocalipsis de la cerveza artesanal, que los expertos del sector afirman que será en 2023, cumple su tercer año y sigue dejando víctimas.
El apocalipsis supuestamente comienza en 2023 después de la La Asociación de Cerveceros Publique un número histórico de cervecerías artesanales de más de 385 para el año. Llevar informó. Desde entonces, muchas más cervecerías artesanales han cerrado sus puertas.
Hay pruebas tremendas de que el apocalipsis continuó en 2025, ya que más de 250 cervecerías en los Estados Unidos cerraron permanentemente en los primeros seis meses del año, y muchas más siguieron ese cierre en la segunda mitad del año.
Las razones dadas para el cierre de la cervecería incluyen el aumento de los costos de los ingredientes, la mano de obra y los productos, una desaceleración del tráfico minorista y una feroz competencia minorista. cerveza artesanal americana.
Uno de los cierres más recientes fue el de Miamisburg, Ohio, la cervecería artesanal Entropy Brewing Company, que reveló en las redes sociales que cerraría permanentemente su negocio el 27 de diciembre de 2025, sin planes aún de declararse en quiebra.
Entre los otros que solicitaron la abolición del Capítulo 7 y que tenían la intención de cerrar se encontraban St. Petersburg, Dissent Brewery Brewing en Florida, que se declaró en quiebra en agosto; Exton, Iron Hill Brewery llc o Pa. y San José, Strike Brewing Company of California, quienes presentaron ambas en octubre; y Rogue Ales & Spirits de Oregón, que presentaron su solicitud en noviembre.
Bosque Brewing cierra todas sus sucursales luego de que se desestime su caso de bancarrota.Shutterstock
Y ahora, Bosque Brewing Company de Nuevo México está cerrando todas sus salas de grifos y poniendo fin a su negocio después de que un juez federal desestimó a la empresa cervecera. Capítulo 11 de Bancarrota Caso el 22 de diciembre porque hay que reorganizar demasiada deuda, Kob Teledu 4 En Albuquerque informaron.
Es probable que eliminar el caso del Capítulo 11 motive a Brewery Company a solicitar la liquidación del capítulo 7 de bancarrota a menos que pueda saldar todas sus deudas con sus acreedores fuera de los tribunales.
bosque elaborando cerveza Dijo que cerrará todos los pubs que le quedan el 28 de diciembre a las 5 p. m., hora estándar de la montaña, en un mensaje publicado en su sitio web el 26 de diciembre.
“Con gran pesar, cerramos todos los pubs de la marca Bosque. Nob Hill cerrará hoy (26 de diciembre) a las 5 p. m. y el resto de las tabernas cerrarán el domingo 28 de diciembre a las 5 p. m.”, decía el mensaje.
The Brewery tenía 11 ubicaciones en Nuevo México antes de cerrar The Drinkery en 4980 Promenade Blvd. y su Restoration Pizza en calle Alcaldesa 1607, ambos en Santa Fe, 3 de diciembre.
Bosque siguió a Santa Fe con otros dos de sus locales en Albuquerque, Nuevo México, el 16 de diciembre, cuando cerró sus tabernas Bosque West y el pub Bosque San Mateo.
Con el cierre de la ubicación de Nob Hill, a Bosque Brewing le quedan cinco ubicaciones que cerrarán al final del día 28 de diciembre.
“Bosque se basa en una comunidad y siempre estaremos agradecidos con todos los que apoyaron nuestras tabernas, quienes compartieron una pinta con nosotros e hicieron que nuestros lugares se sintieran como en casa”, escribieron los propietarios de Bosque Brewing en un comunicado.
“Sobre todo, gracias a nuestro increíble equipo, pasado y presente. Vamos a dejar de ver sus caras en nuestras salas de grifos. Esa parte duele”, decía el mensaje.
Bosque University Inn, 901 E. University, Las Cruces, NM
Bosque Pub Telsor, 2102 Telsshor Court, Las Cruces, NM
Dos organizaciones que compartían instalaciones con Bosque Brewing, Restoration Pizza en 5161 Lang y Smothered Brunch en 102 Cottonwood, ambas en Albuquerque, permanecerán abiertas, ya que son propietarias y son operadas por entidades no pertenecientes. Ambos restaurantes sirven cerveza Bosque.
La ubicación de Cottonwood era un concepto dual con Smothered Brunch, que no es propiedad de Bosque Brewing, que sirve desayunos y desayunos entre las 7 am y las 2 pm y Bosque Brewing se hace cargo del espacio desde las 3 pm, hasta el cierre.
Smothered Brunch continuará su operación de 7 am a 2 pm, mientras que Bosque Brewing finalizará de 3 pm al cierre del negocio.
Restoration Pizza on Lang tampoco era propiedad de Bosque Brewing y continúa operando.
Sin embargo, la cerveza Bosque no desaparece y seguirá siendo elaborada y vendida por la cervecería Marble Albuquerque, y parte del personal de Bosque Brewing Brewery continuará con Marble.
Más falso:
Actualmente, Bosque ofrece nueve cervezas de barril disponibles, incluidas Weekend Trails Southwest Pale IPA, Riverwalker India Pale Ale, Jetty Jack American Amber Ale, Elephants on Parade Wheat Ale with Fruit, Scotia Scotch Ale, Beyond the Trees Hard Cider, Up North Blonde Pete’s 1888 Blonde Ale y Salt Money Lager.
El mensaje de bloqueo de Bosque y una lista de cervezas es la única información de la empresa disponible en su sitio web, que todavía estaba activo el 28 de diciembre.
Rutas de fin de semana de Southwest Pale Ale
Ipa caminante del río
Cerveza ámbar del embarcadero
Elefantes en un desfile de cerveza de trigo con fruta.
cerveza escocesa escocesa
Sidra dura más allá de los árboles
Cerveza rubia del norte
Cerveza Rubia Pete Pete 1888
Lager plateada salada con sal y lima
La cadena de cervecerías y pizzerías de 13 años presentó una demanda Capítulo 11 de Bancarrota Una defensa para reorganizar su negocio después de agregar ubicaciones en 2024 y llevar las operaciones cerveceras a su casa en Nuevo México en septiembre de 2025.
Bosque presentó su petición en el Tribunal de Quiebras de EE.UU. para el área de Nuevo México el 6 de octubre, enumerando entre 1 millón y 10 millones de dólares en activos y entre 10 y 50 millones de dólares en pasivos, pero no reveló una razón para declararse en quiebra en su petición.
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