Las nuevas pautas dietéticas federales emitidas por la administración Trump el miércoles incluyen un cambio dramático en el consumo de alcohol.
Las nuevas directrices, que se actualizan cada cinco años, proporcionan textos moderación del alcohol en lugar de límites de bebidas específicos, como se han incluido en el pasado.
Las nuevas pautas dietéticas para los estadounidenses instruir a los americanos Para “restringir las bebidas alcohólicas”, un cambio con respecto a las pautas anteriores que sugerían que los adultos de 21 años o más en los EE. UU. restringieran el consumo de alcohol a dos tragos o menos al día para los hombres y un trago o menos al día para las mujeres.
Las nuevas pautas tampoco distinguen entre pautas sobre el alcohol para hombres y mujeres, aunque la investigación científica ha demostrado que el sexo metaboliza el alcohol de manera diferente.
Las nuevas pautas, que también alientan a los estadounidenses a comer alimentos integrales, incorporar grasas saludables, priorizar las comidas con proteínas y comer leche entera sin azúcares adicionales, fueron presentadas el miércoles por funcionarios de la administración Trump, incluidos los Servicios Humanos y de Salud, Robert F. Kennedy Jr., Marty Makary, quien dirige la Administración de Alimentos y Medicamentos, y el Dr., Jefe del Centro de Medicare, Oz O. & Servicios de Medicaid.
En una conferencia de prensa el miércoles, Oz afirmó que las restricciones anteriores al consumo de alcohol no se basaban en ningún motivo específico. Evidencia científica sobre la cantidad de bebidas alcohólicas al día que se debe recomendar, a pesar de que los estudios muestran un aumento de los riesgos para la salud por el consumo de alcohol.
Organización Mundial de la Salud dice que ninguna cantidad de alcohol es segura y el anterior cirujano general, Vivek Murthy, llamamiento a los productores de alcohol Actualice sus etiquetas para que queden claros sobre los riesgos de cáncer al beber alcohol.
Cuando se le pidió en una conferencia de prensa en la Casa Blanca que explicara la ciencia detrás de las nuevas pautas sobre el alcohol, Oz dijo que el alcohol es un “lubricante social” que ayuda a unir a las personas.
Dr. Mehmet Oz, administrador de los centros de servicios de Medicare y Medicaid, hablando durante una conferencia de prensa en la Casa Blanca, el 7 de enero de 2026, en Washington.
Evan Vucci/AP
“Así que el alcohol es un lubricante social que une a las personas. En el mejor de los casos, no creo que debas beber alcohol, pero permite que las personas establezcan vínculos y socialicen”, dijo Oz.
“Y probablemente nada más saludable que pasar un buen rato con amigos de forma segura. Si nos fijamos en las zonas azules, por ejemplo, en todo el mundo, donde la gente vive más tiempo, el alcohol a veces forma parte de su dieta. Una vez más, las pequeñas cantidades se toman con mucha prudencia y normalmente en una celebración. Así que el alcohol está en estas pautas dietéticas, pero el impacto es que este tipo no debería tener una suma, ¿ojalá?
Las nuevas recomendaciones sobre el alcohol han generado críticas de grupos como el La U.S. Alcohol Policy Alliance, una organización sin fines de lucro que trabaja para reducir las enfermedades, muertes y lesiones relacionadas con el alcohol, según su sitio web.
“Dado lo profundamente arraigado que está el alcohol en la vida estadounidense, el público merece un conocimiento claro y honesto de los riesgos del consumo de alcohol para que puedan tomar las mejores decisiones para ellos, sus familias y sus comunidades”, dijo Mike Marshall, director ejecutivo de la organización, en un comunicado.
Marshall dijo que las directrices actualizadas no abordan el vínculo entre el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer o el vínculo entre el alcohol y la violencia y otros riesgos a largo plazo asociados con el consumo de alcohol en menores de edad.
Con el tiempo, el consumo de alcohol aumenta el riesgo de cánceres específicos, como el de estómago y páncreas, y el consumo excesivo de alcohol puede provocar enfermedades cardíacas, hepáticas y trastornos por consumo de alcohol. el Centros para el control y la prevención de enfermedades..
Los CDC definen el consumo excesivo de alcohol como 15 o más tragos por semana para un hombre u 8 o más tragos por semana para las mujeres. Una bebida estándar es 12 onzas de cerveza normal, 8 onzas de licor de malta, 5 onzas de copa de vino y 1,5 onzas de licor. Según el Centro de Control de Enfermedades.
Y Organización Mundial de la Salud En 2024, que analizó ampliamente el uso de sustancias a nivel mundial entre personas de 15 años o más, muestra que más de 3 millones de personas murieron por uso de sustancias en 2019, y que 400 millones de personas viven con trastornos por uso de sustancias, que pueden tener muchos efectos negativos para la salud.
El Asociación Americana del Corazón dice que el alcohol no protege la salud del corazón y que cualquier beneficio potencial observado en estudios más antiguos probablemente refleje diferencias en el estilo de vida más que el alcohol en sí. La AHA vincula el consumo de alcohol con una presión arterial más alta, triglicéridos más altos, ritmos cardíacos irregulares como la fibrilación auricular y un mayor riesgo de accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca, especialmente a medida que aumenta la ingesta.
Si está preocupado por usted o por un ser querido, llame a una línea de ayuda secreta, gratuita, abierta las 24 horas y los 365 días de los Servicios de Salud Mental y Sustancias (Samsa) al 1-800-662-Help (4357). Para obtener información y recursos sobre problemas de salud y problemas relacionados con el alcohol, visite el sitio web del Instituto Nacional para el Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA). Aquí.
