El propietario de un pub ha reducido su salario a 2 libras la hora mientras lucha para llegar a fin de mes debido al impuesto laboral y los aumentos del salario mínimo.
David Leeper, de 53 años, dirige Devon Arms en Torquay desde 2019, pero le dijo al Daily Mail que ha estado ganando solo £ 100 por 50 horas a la semana durante los últimos seis años para mantener abierto su querido pub junto al mar debido a Covid y el costo de vida.
Como todos los publicanos, se ha visto afectado por la desastrosa recaudación de impuestos, el salario mínimo y los aumentos del Seguro Nacional de Rachel Reeves y admite que estuvo a punto de hacer las maletas al menos dos veces, pero decidió seguir adelante sólo por su amor a la industria.
En abril, el salario mínimo para mayores de 21 años aumentará a £12,71 por hora, lo que significa que todos sus empleados ganarán seis veces más que un propietario.
Hablando desde el interior del encantador Devon Boozer, Leeper dijo al Daily Mail: “Me pago al final después de ordenar las facturas y los salarios y no queda mucho”.
‘Aquí estamos a flote, pero cuando comencé los salarios eran el 10 por ciento de la facturación, ahora son el 20 por ciento, lo cual da miedo.
‘He tenido que subir los precios de cada bebida 10 peniques y tendré otro aumento a finales de febrero.
“Siempre estoy buscando una manera de ahorrar £5. Antes de Navidad fui y compré muchas bebidas alcohólicas en Tesco porque es más barato que el mayorista y ese dinero puede marcar la diferencia. Te sorprendería saber cuántos taberneros hacen eso”.
David Leeper dirige Devon Arms desde 2019, pero ha recibido solo £ 100 por semana de 50 horas durante los últimos seis años para mantener abierto su pub debido a Covid y la crisis de vida.
Leeper admite que en dos ocasiones estuvo a punto de llenar su pub en Torquay por la desastrosa recaudación de impuestos, el salario mínimo y el aumento del Seguro Nacional de Rachel Reeves.
A principios de esta semana, el fabricante de Guinness, Diageo, reducirá una pinta de cerveza negra a 4 peniques a partir de abril, mientras gestiona el aumento de los costos.
Otras cervecerías están debilitando sus lagers favoritas para mantener las pintas asequibles a medida que aumentan los impuestos sobre el alcohol y los costos operativos el próximo mes.
Según las medidas anunciadas en el presupuesto de noviembre, se eliminará el descuento del 40 por ciento en las tarifas comerciales introducido después de la pandemia.
Los pubs enfrentan un aumento promedio de tarifas del 76 por ciento en tres años, mientras que los hoteles aumentarán un 115 por ciento.
UK Hospitality estima que esto aumentará las tarifas promedio de las empresas hoteleras en £28.900 durante el primer año y un total de £205.200 durante tres años, con un pub promedio pagando £1.400 más al año inicialmente y £12.900 durante tres años.
En un aparente cambio de sentido, Reeves confirmó esta semana que en los próximos días se haría un anuncio para suavizar el impacto del aumento de las tarifas en los pubs.
Los pubs ya están luchando para hacer frente a las medidas gubernamentales, incluidos aumentos en las contribuciones de los empleadores al Seguro Nacional y aumentos en el salario mínimo, así como aumentos en las tarifas comerciales.
El año pasado, HM Revenue and Customs cerró The Hole in the Wall, un timbre de 500 años de antigüedad que se encontraba junto a Devon Arms en Torquay después de que el propietario Richard Rosendale-Cook, de 81 años, ya no pudiera pagar las facturas.
Ahora, al lanzar una dura advertencia al canciller, Leeper dijo que muchos más seguirían el ejemplo si no se presentaba ayuda urgente.
The Hole in the Wall, un pub de 500 años de antigüedad que se encuentra junto a Devon Arms, cerró el año pasado después de que su propietario no pudo pagar las facturas.
Leeper ha advertido que muchos otros bebedores sufrirán la misma suerte que The Hole in the Wall si no se brinda ayuda urgente.
Dijo: ‘Rachel Reeves no está haciendo lo suficiente para ayudar al pub.
‘Si el Partido Laborista no cambia las cosas y comienza a ayudarnos en los próximos 18 meses, me temo que la industria de los pubs colapsará.
‘Richard tenía mucho más personal que yo y si todavía estuviera abierto creo que tendría muchas dificultades para conseguir un aumento salarial.
“A veces pienso en ello por la noche, pero lo único que puedo hacer es dirigir el pub y esperar que alguien sacuda a Rachel Reeves y le recuerde que desempeñamos un papel muy importante en la vida de las personas”.
Leeper admite que está perdiendo clientes ante grandes cadenas como Wetherspoon porque no puede igualar sus bajos precios, pero desempeña un papel en su comunidad que la cadena nunca tendrá.
Dijo: ‘Tenemos gente que viene todos los días sólo para charlar o tomar una taza de café y significa mucho para ellos que estemos abiertos.
‘Estamos en el centro de la ciudad, por lo que gran parte de nuestro negocio proviene de turistas, pero no han venido en grandes cantidades en los últimos años, todo el mundo está sintiendo el impacto del coste de vida.
‘No podemos competir con las pintas de £2, pero cuando la gente viene les encanta y dicen que les hace sentir como en casa.
“Dejamos que organizaciones benéficas y grupos comunitarios organicen noches de concursos de forma gratuita y siempre estamos buscando nuevos ingresos, pero hay mucho que podemos hacer por nuestra cuenta”.
