Incluso los cocineros caseros más experimentados pueden admitir que De alguna manera un bistec siempre sabe mejor en un restaurante.. Esto, por supuesto, plantea la pregunta: ¿dónde almorzarás? Es posible que le sorprenda saber que muchas de las cadenas Chophouse más caras disponibles no valen la pena, mientras que muchos otros restaurantes de carnes parecen luchar por salir del precipicio. Sin embargo, en algún punto intermedio se encuentra un destino de precio medio que es elogiado por su valor y calidad, por lo que no sorprende que actualmente domine el mercado de filetes en Estados Unidos.
Si supusiera Texas Roadhouse, estaría en lo cierto. En 2024, la cadena generó alrededor de 5.490 millones de dólares en ventas, un aumento de casi el 15% respecto al año anterior (a través de negocio de restaurantes en línea). Estos números no solo colocan a Texas Roadhouse firmemente a la vanguardia de sus competidores de asadores, incluidos Longhorn Steakhouse (que obtuvo $ 3,01 mil millones en ventas el año pasado) y Outback (que obtuvo solo $ 2,72 mil millones), sino que también aseguraron su lugar como la ocasión Sea.
Según el informe 2024 de Technomic, un gran auge en las ventas de Texas Roadhouse llevó a la destrucción oficial de Olive Garden como la cadena de restaurantes informales más rentable de Estados Unidos, un título que el concepto italiano había capturado desde 2018. Suponemos que panecillos recién horneados con mantequilla de canela Finalmente aguantando el pan ilimitado de Olive Garden. Pero incluso en comparación con cadenas de carnes similares, es obvio por qué Texas Roadhouse se distingue.
Leer más: 25 elementos del menú de Steak House Chris Popular Ruth, catalogados como los mejores
Texas Roadhouse es una de las cadenas más impresionantes del juego.
Logotipo de Texas Roadhouse en el teléfono con un gráfico creciente de fondo – Igorgolovniov/Shutterstock
A pesar de su nombre, Texas Roadhouse se fundó en Clarksville, Indiana, en 1993, y hoy su sede se encuentra en Louisville, Kentucky. Pero, por supuesto, con más de 730 ubicaciones en todo el mundo en este momento, hay muchos puntos de venta en Texas (incluidos los más grandes de la compañía), así como en todas las demás provincias excepto Hawái. La cadena lleva años ganando terreno en el panorama gastronómico ocasional. En 2023, Texas Roadhouse fue seleccionado en un informe de Finanzas de marca Como la cadena de restaurantes de más rápido crecimiento no solo en Estados Unidos, sino en todo el mundo, habiendo experimentado un salto del 56% en los precios de marca año tras año. A medida que la empresa continúa expandiéndose a nuevos mercados y abriendo nuevas ubicaciones, no muestra signos de desacelerar su impulso.
Está claro que los comensales de Die-Hard Texas Roadhouse aprecian la calidad de la comida que obtienen a precios tan razonables. De hecho, toda la carne de vacuno de la cadena es grado de selección del USDA. Esa es solo una capa debajo de Prime, el corte de mayor calidad que se puede obtener. Eso significa que la carne tiene menos mármol que la mejor de las mejores. Dado que se puede conseguir un hueso en T voluminoso por unos 35 dólares, la falta de fracturas primarias probablemente no sea un problema. Los restaurantes también emplean personas para cortar todos los trozos a mano y utilizan procesos de envejecimiento y condimento para resaltar los mejores sabores de la carne; los filetes de Texas Roadhouse son solo algunas de las razones.
Para obtener más alimentos y bebidas, únete a nuestro boletín y Agréguenos como fuente de búsqueda preferida. ¡Asegúrate de probar sabores, noticias sobre alimentos y bebidas, ofertas de tus cadenas favoritas, recetas, consejos de cocina y más!
Lea el artículo original sobre Stwnsh.
