Otra cadena de restaurantes mexicana de larga data ha cerrado casi todas sus ubicaciones, poniendo fin a años de cenas familiares, horarios semanales felices y una base de clientes leales. Debido a un incidente inesperado, una crisis más grave ha afectado ahora al negocio: la pérdida repentina de muchos empleados.
Los restaurantes mexicanos en todo Estados Unidos han estado luchando con la mano de obra y el aumento de los costos de los alimentos estimulados por inflamarTasas de interés más altas sobre sus obligaciones de deuda y gasto de consumo más cuidadoso. Esta querida cadena de Arizona no fue la excepción.
Establecida en 2008 por dos hermanos como un solo restaurante en Tucson, la cadena de restaurantes mexicanos es conocida por su auténtica comida mexicana al estilo de Sonora y Tampico, con un enfoque en platos de mariscos. También se ha convertido en un lugar de reunión popular debido a su amplia variedad de bebidas Michelada y divertidos cócteles.
Sin embargo, después de 17 años de construir una comunidad fuerte en Arizona y México, su futuro ahora es incierto, no sólo por los desafíos económicos que enfrenta la industria en general, sino también por cuestiones legales mucho más serias.
Taco Giro ha confirmado que siete de sus restaurantes permanecerán cerrados hasta nuevo aviso. El cierre repentino se produce tras múltiples Hielo Redadas en distintas localidades, donde el 5 de diciembre fueron detenidos 46 trabajadores de cocina, el 10% de su plantilla, según informó Kgun9.
Después de las redadas, Taco Giro cerró sus nueve restaurantes en Arizona y mantuvo abierto su local en México, todos los cuales todavía figuran en su lista. sitio web. La cadena también recurrió a sus plataformas de redes sociales y publicó actualizaciones en inglés y español para informar a los clientes sobre el cierre.
“Nuestro restaurante estará cerrado temporalmente mientras hacemos una breve pausa para hacer algunos ajustes necesarios para que podamos continuar ofreciendo el cálido servicio y los sabores únicos que amas”, escribió Taco Giro en un comunicado. correo de redes sociales. “Estaremos preparados para recibirte muy pronto con el mismo amor, pasión y sabores que siempre te hacen sentir como en casa”.
Desde entonces, Taco Giro ha reabierto lentamente sus locales, y actualmente hay tres en funcionamiento. La cadena también ha revelado que podría cerrar dos restaurantes más con bajo rendimiento, algo que ya formaba parte de sus planes antes de las redadas.
A continuación se muestra todo el estado actual de la ubicación de Taco Giro, según Google Maps del 10 de diciembre.
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Taco Giro cierra la mayoría de los restaurantes después de las redadas de ICE.Shutterstock
Atrás HieloLas redadas fueron parte de una investigación de varios años sobre explotación laboral, delitos fiscales y delitos de inmigración. Se implementaron dieciséis valores en nueve restaurantes y siete escondites asociados en Tucson, comprometidos con la ayuda de agencias locales en Cochiseshire y Sierra Vista.
“Esta investigación de varios años se centró en TCOS presuntamente involucrados en el tráfico de personas, la trata de personas derivada de Beonage condujo al cierre de los restaurantes”, dijo el agente especial a cargo de Ray Rede.
“Esta agencia no lo tolerará y quienes busquen continuar con tales prácticas con advertencias, habrá más operaciones de aplicación de la ley en Arizona”.
César Rodríguez, director de Operaciones de Taco Giro, dijo al Centinela de Tucson Los trabajadores deben proporcionar una copia de su identidad y completar todas las declaraciones de impuestos estatales y federales, incluido un documento de validación de empleo I-9, al momento de su contratación.
Rodríguez tampoco estuvo de acuerdo con las afirmaciones de ICE y agregó que no sabe dónde están los trabajadores arrestados.
“La acusación es que pagan dinero en efectivo no ahorrado por debajo de la mesa”, dijo Rodríguez a Tucson Sentinel. “Hubo muchas acusaciones falsas de que estábamos traficando drogas y traficando con niños. Fue simplemente una tontería”.
Si bien el cierre de Taco Giro está relacionado con problemas legales, la industria de la restauración sigue siendo un negocio difícil.
Estados Unidos Oficina de Estadísticas Laborales informa que alrededor del 17% de los restaurantes nuevos cierran durante el primer año. La supervivencia a largo plazo es aún más difícil: aproximadamente la mitad de los restaurantes cierran en cinco años y sólo el 34,6% sobrevive después de 10 años. enlace de ostras.
Además, el tráfico de servicios de alimentación cayó un 1% en el trimestre que finalizó en junio de 2025, según Para.
“Las pequeñas empresas pueden tener dificultades para operar durante condiciones económicas difíciles. Las tasas de salida generalmente disminuyen con la antigüedad y el efectivo”. liquidezPuede ayudar a las empresas a resistir el declive. Históricamente, la esperanza de vida media de las pequeñas empresas ha rondado los cinco años, “según JPmorganchase analistas.
Más restaurante falso:
Sin embargo, hay esperanzas de que el Taco Giro funcione al máximo. regresar.
restaurantes mexicanosen particular, un aumento de popularidad en los Estados Unidos Ibismundo predice que los ingresos de la industria alcanzarán los 96.400 millones de dólares en 2025, con una tasa de crecimiento anual del 4,7% en los últimos cinco años.
“restaurantes mexicanos Amados por sus sabores vibrantes, asequibilidad y autenticidad cultural. Hay muchos restaurantes en el país -desde Nueva York hasta Arizona- aprovechando la demanda de deliciosos platos modificados”, dijo Restaurar Jefe de Comunicaciones y Marketing Corporativo Nikunj Kewalramani.
“La presencia de una creciente población española y mexicoamericana también ha disparado la demanda de restaurantes mexicanos más auténticos y más caros, ampliando el atractivo más allá de los formatos rápidos y ocasionales”.
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Esta historia fue publicada originalmente por la calle El 10 de diciembre de 2025, donde apareció por primera vez en la sección de restaurantes. Añade Thestreet como Fuente preferida haciendo clic aquí.
