La vida en el plástico no es tan maravillosa.
Mientras continúa el debate sobre cuánto hay realmente en nuestros sistemas, los microplásticos están de moda en este momento, y no de la mejor manera para nuestra salud.
Un nuevo estudio puede haber descubierto al culpable del acaparamiento en nuestro cerebro, y es más común de lo que creemos.
Investigaciones previas Descubrió que el cerebro tiene treinta veces más microplásticos que cualquier otro órgano, y las personas con demencia muestran niveles más altos.
Ahora, una investigación publicada a principios de este mes Revista de salud cerebral Se ha encontrado un fuerte vínculo potencial entre estas molestas partículas y una fuente de alimento cotidiana: los alimentos ultraprocesados (UPF).
Los productos listos para el consumo, como productos envasados, bebidas, cereales y UPF, suelen tener un alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sal y carecen de vitaminas y fibra. 60% de la ingesta calórica de los estadounidenses.
Los plásticos de los adolescentes y sus homólogos más pequeños, los nanoplásticos, que se encuentran en los depósitos arteriales, están relacionados con un aumento de casi cuatro veces en el riesgo combinado de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o muerte.
Los investigadores creen que los microplásticos afectan más al cerebro que a otras partes del cuerpo debido a su tamaño, siendo los alimentos el vehículo más conveniente.
Además, el alto contenido de grasa del cerebro puede explicar por qué los UPF liberan más fragmentos pequeños derivados del plástico que una cuchara de plástico.
Por último, los alimentos altamente procesados entran en contacto constante con el plástico, desde su preparación hasta su envasado, calentamiento y almacenamiento.
Existe una gran cantidad de evidencia que vincula las UPF con problemas de salud cerebral, entre otros problemas y preocupaciones de salud.
El alto consumo de estos alimentos se asoció con un aumento del 44% en la depresión y un aumento del 48% en la ansiedad.
Comer demasiado de estos alimentos pobres en nutrientes también se ha relacionado con un mayor riesgo de demencia y otros factores de riesgo de afecciones como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y obesidad.
Y solo cinco días de consumo de comida chatarra pueden provocar 32 resultados negativos para la salud, incluido un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, síndrome metabólico, enfermedad del hígado graso no alcohólico y muerte prematura.
A pesar de la evidencia, estos son hallazgos observacionales y los investigadores señalan que continúa mostrándose en el cerebro un fuerte patrón entre los UPF y los sujetos plásticos.
La investigación preliminar ha encontrado que un método llamado aféresis terapéutica, que filtra el plasma sanguíneo de un paciente fuera del cuerpo (similar a la diálisis), es eficaz para eliminar los plásticos.
Sin embargo, no está claro cuánto se elimina del plasma y el tejido y si el procedimiento puede replicarse en una población más grande.
