Al rey Carlos III, a Winnie the Pooh le encanta y es un elemento básico de las mesas de desayuno en toda Gran Bretaña.
Pero Honey se ha convertido en la última “víctima” potencial del acuerdo de “rendición” posterior al Brexit con Bruselas.
Los jefes de la industria temen tener que aceptar nuevas y complejas normas de etiquetado en virtud de la “directiva del desayuno” de la UE, que aumentará los precios y los obligará a tirar miles de toneladas de miel.
Algunas variedades de miel especializadas, como la de acacia, la de azahar y la de eucalipto, se pueden conseguir en los lineales de los supermercados.
Porque la mayor parte de la miel en el Reino Unido es una mezcla de mieles de muchos países.
Pero la burocracia de Bruselas obligará a los envasadores del Reino Unido a incluir en la etiqueta todos los países de origen y el porcentaje exacto de cada país de donde se elabora la miel.
Debido a que las cantidades pueden cambiar con frecuencia y con poca antelación dependiendo del éxito de las cosechas en otros países, los jefes de la industria temen que esto pueda crear una pesadilla en el etiquetado.
Una fuente importante de la industria dijo al Daily Mail: ‘Una vez que tienes una etiqueta preimpresa que dice España X por ciento, México X por ciento, Brasil X por ciento, estás limitado a una determinada proporción.
Los jefes de la industria británica temen que las nuevas y complejas normas de etiquetado que tendrán que aceptar en virtud de la “directiva del desayuno” de la UE hagan subir los precios y obliguen a desechar miles de toneladas de miel.
Durante su visita de estado a Estados Unidos esta semana, se vio al rey (derecha) riéndose del amor de Melania Trump (izquierda) por la miel después de una visita del pastelero de la Casa Blanca.
‘Tenemos que cambiar constantemente la mezcla de miel para conseguir un color, sabor y olor uniformes.
“Así que lo que sucederá es un desperdicio de envases potencialmente significativo (las etiquetas se tiran a la basura porque ahora están equivocadas) o, más probablemente, algunas mieles complejas simplemente se retirarán de la venta y reducirán las opciones del consumidor”.
Añadió que la industria a menudo utiliza lotes sobrantes de miel almacenados para reutilizarlos en mezclas posteriores, pero hacerlo según las normas de la UE haría que los cálculos fueran casi imposibles.
Y añadió: “Estamos hablando de quemar o tirar miles de toneladas de miel comestible buena y consistente al año”.
«Todo esto es potencialmente un despilfarro y probablemente aumentará los costes para los consumidores.
‘Algunas de sus mieles especiales, tal vez de acacia, de azahar o de eucalipto, podrían retirarse del mercado porque causan más problemas que valor para el envasador de miel.
“Y eso se debe a que la combinación siempre está cambiando y crearía tal pesadilla en materia de etiquetado que los fabricantes no se molestarían en ir allí”.
Los envasadores de miel de países europeos como el Reino Unido no se verán afectados por esta directiva, ya que producen su propia miel en lugar de importarla de múltiples fuentes.
Alrededor del 85 por ciento de la miel envasada en el Reino Unido es una mezcla de miel de los tres países.
Se mezclan más frascos premium de países como España, México y Brasil, mientras que se importan frascos más baratos de lugares tan lejanos como China.
Sir Keir Starr acordó alinearse más estrechamente con las normas del mercado único de la UE en materia de estándares alimentarios cuando llegó a un acuerdo con Bruselas el año pasado. Los ministros quieren que se aplique a partir del próximo verano.
Este dulce también es famoso como la comida favorita de Winnie the Pooh, que descubrió en el Bosque de los Cien Acres.
Gran Bretaña consume sólo el 5 por ciento de la miel, por lo que depende de las importaciones envasadas.
Durante su visita de estado a Estados Unidos esta semana, se vio al rey riéndose del amor de Melania Trump por la miel después de una visita del pastelero de la Casa Blanca.
Este dulce también es famoso como la comida favorita de Winnie the Pooh, que descubrió en el Bosque de los Cien Acres.
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha dicho anteriormente que el Reino Unido estará sujeto a nuevas normas de etiquetado en virtud de la directiva a menos que los negociadores entre el Reino Unido y la UE acuerden eximir ciertos productos.
El ministro quiere que el acuerdo entre en vigor a partir del próximo verano.
Una vez producida esa mermelada, debe etiquetarse como mermelada de cítricos después de su procesamiento.
Y como reveló anteriormente el Mail, los bocadillos clásicos ‘carnosos’ como el pollo asado Monster Munch y los fideos con champiñones también recibirán un cambio de nombre.
El acuerdo de reinicio del Primer Ministro, conocido como “alineación dinámica” de Gran Bretaña con las normas de Bruselas, significa adoptar más burocracia en las normas y el etiquetado de los alimentos y devolver la supervisión del comercio de productos al Tribunal de Justicia de la Unión Europea.
Esto afectará a miles de empresas que ni siquiera comercian con el bloque porque tendrán que cumplir las normas de Bruselas, incluso en el futuro.
Algunos sectores han acogido con satisfacción el acuerdo, ya que reduce el papeleo de exportación para algunas empresas, mientras que otros dicen que les inmovilizará en la burocracia de Bruselas y aumentará sus costes. El gobierno afirma que el Brexit ha perjudicado a la economía británica y que volver a alinearse más estrechamente con el bloque impulsará el crecimiento.
John Longworth, presidente de Independent Business Network, dijo: ‘Esta última medida muestra cuán demencial y dañina es la determinación ideológica del gobierno de ser regulado por la UE.
“La gran mayoría de las empresas no comercian con la UE, fabrican en el Reino Unido o importan productos de calidad de todo el mundo y aún así tienen que pagar los mismos costes de cumplimiento que los consumidores británicos”.
El parlamentario reformista del Reino Unido, Andrew Rosindale, dijo: ‘El “reinicio” laborista con Bruselas parece una capitulación silenciosa.
‘El pueblo británico votó a favor de abandonar la Unión Europea; no hay ningún mandato para que el gobierno regrese por la puerta trasera.
‘Debemos aplicar una política económica independiente -comerciar libremente con Europa y el resto del mundo- sin atarse a obligaciones costosas ni a tribunales extranjeros. Eso es lo que se suponía que debía lograr el Brexit. El pueblo británico votó a favor de recuperar el control.
Shankar Singham, ex asesor del ex Secretario de Comercio Internacional Liam Fox, dijo: “Éste es un ejemplo clásico de por qué las normas de la UE son tan prescriptivas y antiinnovación”.
‘La ventaja del Reino Unido es un sistema de derecho consuetudinario que conserva la flexibilidad que impulsa el crecimiento económico.
“Una alineación dinámica con reglas prescriptivas anti-innovación como esta haría que la economía del Reino Unido fuera menos competitiva y más pequeña”.
Se contactó a la Oficina del Gabinete, que supervisa las relaciones post-Brexit con la UE bajo la dirección del Ministro Nick Thomas-Symonds, para solicitar comentarios.
