Los golpes para bajar de peso han sido aclamados como una forma eficaz e indolora de perder peso. Pero resulta que podrían ser responsables de añadir unos cuantos kilos al coste de la carne.
Los expertos dicen que una de las razones detrás del aumento esperado de los precios de la carne entre un 10 y un 20 por ciento este año es la demanda de proteínas por parte de los clientes de Jabs.
Oisin Hanrahan, director ejecutivo y fundador de la plataforma de cadena de suministro Keychain, respaldada por Tesco, dijo que una serie de presiones, incluida la inseguridad global y el aumento de los precios de la energía, estaban contribuyendo al aumento de los precios de la carne.
Pero añadió que el aumento de la demanda también es un factor, enfatizando la importancia de las proteínas ricas en nutrientes para quienes comen porciones más pequeñas debido a los efectos de los medicamentos GLP-1 o la pérdida de peso.
Hanrahan dijo: “No me sorprendería que se produjera un aumento del 10 al 20 por ciento en algunos productos cárnicos durante el año”.
“A medida que aumenta la demanda, también aumenta el precio, y todos los que toman medicamentos GLP-1 saben que necesitan proteínas ricas en nutrientes y de alta calidad, y esas son la carne de res, cordero, pollo y cerdo”.
La inflación de la carne fresca fue del 14,5 por ciento en el período de cuatro semanas finalizado el 2 de diciembre, según datos del analista World Panel.
Aunque el uso de inyecciones para bajar de peso se considera una forma eficaz de perder peso, tiene consecuencias de gran alcance.
La mayor demanda de proteínas ricas en nutrientes puede aumentar los precios de la carne de res, cordero, pollo y cerdo entre un 10 y un 20 por ciento.
Hanrahan dijo que el chocolate, el café, la mantequilla y la fruta eran otros productos que habían experimentado el crecimiento más espectacular en los últimos meses.
Instó a los consumidores a estar abiertos a comprar carne y otros productos en oferta en lugar de acudir a los supermercados con listas rígidas.
Millones de británicos que pierden peso podrían tener que seguir haciéndolo por el resto de sus vidas, advirtieron los expertos.
La mayoría de los usuarios recuperan su peso a los dos años de suspender el tratamiento, mucho más rápido que las personas que hacen dieta tradicional, según ha descubierto un estudio histórico.
El análisis examinó 37 estudios que involucraron a más de 9,300 personas y demostró que el peso se recupera rápidamente sin importar cuánto peso se pierda.
Después de ganar medio kilo por mes, la mayoría de las personas regresan a su peso original dentro de 17 a 20 meses.
La profesora Susan Jebb, coautora del estudio y asesora de los ministros y del NHS sobre la obesidad, afirmó: “La obesidad es una enfermedad a largo plazo y creo que estos tratamientos deberían continuarse durante toda la vida, al igual que los medicamentos para la presión arterial”.
Los medicamentos GLP-1 actúan suprimiendo la sensación de hambre imitando las hormonas liberadas después de comer, pero la retirada de esta “solución” hormonal deja a los usuarios propensos a volver a tener hambre.
