California Pizza Kitchen, una cadena conocida por sus aderezos de pizza poco convencionales, como el pollo a la barbacoa, está reestructurando su liderazgo.
El martes, un grupo inversor liderado por Consortium Brand Partners dijo que planea adquirir California Pizza Kitchen.
Convive Brands, que forma parte de este grupo, liderará las operaciones globales. El director ejecutivo de Convive, Jon Weber, dirigirá el grupo de restaurantes.
Se espera que el acuerdo se cierre este mes.
La nueva propiedad, dijo el grupo, significa que la cadena de restaurantes, también conocida como CPK, se está posicionando para “una nueva era de crecimiento”.
Planea ampliar la franquicia, crear nuevos productos y mejorar la presencia de la marca en restaurantes y tiendas, según un comunicado de prensa. liberar sobre el trato
CPK fue fundada en 1985 en Beverly Hills por dos ex fiscales federales, dándole un giro a la pizza informal en los restaurantes.
Su menú incluye perfiles de sabor como pollo tailandés, carne asada y California Club, una pizza con ingredientes que normalmente encontrarás en un sándwich como aguacate, tocino, mayonesa y lechuga.
Los fundadores de la cadena de pizzas vendieron la empresa a la firma de capital privado Golden Gate Capital en 2011 por 470 millones de dólares.
Con el tiempo, la cadena se ha expandido más allá de los restaurantes.
CPK vende pizzas congeladas, aderezos para ensaladas y otros artículos a más de 10.000 tiendas de comestibles importantes.
La compañía también ha puesto a prueba máquinas expendedoras de pizza en aeropuertos, campus y lugares de entretenimiento.
“California Pizza Kitchen es una marca con una historia notable y un futuro aún más brillante”, dijo Weber en un comunicado. “Mientras buscamos aprovechar su potencial excepcional, nuestro enfoque sigue siendo honrar el legado de CPK, empoderar a los equipos que impulsan su éxito todos los días y dar la bienvenida a la próxima generación de huéspedes para que experimenten los sabores y la hospitalidad que seguirán distinguiéndolo”.
La cadena de restaurantes tuvo problemas durante la pandemia de COVID-19 cuando la gente se vio obligada a quedarse en casa.
La empresa, cargada de deudas, se declaró en quiebra en 2020 debido a la caída de las ventas y al cierre de restaurantes.
Antes de la pandemia, CPK solía recaudar el 78% de sus ingresos a través de comidas en el lugar. La compañía cerró 46 restaurantes y recibió 30 millones de dólares en fondos de emergencia, informó Bloomberg en 2020.
A pesar de sus problemas financieros, CPK sigue siendo una marca muy conocida. La empresa se recuperó de la quiebra.
Sin embargo, los términos del reciente acuerdo no fueron revelados en el comunicado de prensa. Reuters informó en noviembre que era menos de 300 millones de dólares.
CPK cuenta actualmente con más de 120 restaurantes en 10 países.
