Domingo 14 de diciembre de 2025 – 14:00 WIB
Jacarta – La demanda mundial de café está mostrando una tendencia de crecimiento junto con un creciente interés de los consumidores por el café con características específicas de la región de origen. Esta posición brinda a las regiones cafetaleras de Indonesia la oportunidad de ampliar el acceso a los mercados no sólo a nivel nacional sino también en el extranjero.
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Esto se debe a que los miembros de la RPD instan a los agricultores a ser el sujeto principal de la política alimentaria.
Garut, Java Occidental, es una de las regiones que está empezando a aprovechar esta oportunidad fortaleciendo las organizaciones de producción y de agricultores a nivel de aldea.
El Programa de Aldeas Prósperas de Astra Cikajang observó un aumento en el bienestar de los productores de café de la zona. El ingreso promedio de las familias que se unieron al programa aumentó de aproximadamente 1,3 millones de IDR por mes a aproximadamente 3,7 millones de IDR por mes.
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El número de empresas estatales cayó de 1.067 a aproximadamente 250, lo que garantizó que no se produjeran despidos.
De hecho, algunas familias han ganado más de 4,5 millones de IDR al mes. Este aumento de ingresos está sustentado en la creación de una cooperativa independiente que actúa como una institución financiera rural para la sostenibilidad del negocio cafetalero.
La existencia de estas cooperativas desempeña un papel en el fortalecimiento de la producción, el mantenimiento de los estándares de calidad y el fortalecimiento de la posición negociadora de los agricultores en la cadena de suministro. Con instituciones más estructuradas, los agricultores tienen mejor acceso a las instalaciones de producción, procesamiento y comercialización, al tiempo que reducen la dependencia de los intermediarios.
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Desde una perspectiva de marketing, el café Arábica producido por Desa Sejahtera Astra Sikajang ha entrado en el mercado internacional. El café Garut se ha exportado a muchos países, incluidos Europa, Dubai, Egipto y Singapur. El último envío también se realizó a Tailandia. Esta expansión del mercado de exportación refleja la creciente aceptación del café Garut en el mercado, así como la capacidad de los productos locales para satisfacer las necesidades del mercado global.
La estrategia empresarial implementada se centra no sólo en aumentar el volumen de producción sino también en mejorar la calidad. Desde 2017, Astra ha apoyado a los agricultores a través de diversos esfuerzos, incluido el desarrollo de capacidades de recursos humanos, proporcionando instalaciones poscosecha como secadores solares y procesamiento desde cerezas de café hasta granos verdes y granos tostados.
El objetivo de este paso es agregar valor al producto manteniendo una calidad constante. Con un buen procesamiento poscosecha, el café puede cumplir con los estándares de calidad requeridos por los compradores globales, al tiempo que se extiende la vida útil del producto.
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Aparte de eso, la diversificación del tipo de producto también abre mayores oportunidades de mercado. “Fortalecer el ecosistema del café Garut es parte del compromiso de Astra de fortalecer la independencia económica de las aldeas mediante el aumento de la capacidad y la calidad de la producción. Se espera que este esfuerzo proporcione un valor añadido que la comunidad sienta directamente”, dijo el director presidente de Astra, Joni Bunarto Tjondro, en un comunicado de prensa del domingo 14 de diciembre de 2025.
