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  • Hoy toca galletitas 😉 Y para acompañarlas qué mejor que un batido natural de fresa, bien fresquito y sanote para las que han empezado con la operación biquini y les da pereza la fruta.   INGREDIENTES: Para las galletas: - 1/2 taza de mantequilla - 1/2 taza de azúcar - ...
  • Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone". Esos son los secretos del nuevo panettone de Pastelería Ascaso, que hasta ahora no había elaborado este dulce: "Nunca habíamos trabajado esta creación de origen italiano y la lanzamos ...
  • INGREDIENTES: 24 galletas aprox. Galletas: - 1 huevo - 1 taza de azúcar - 2 tazas de harina - Ralladura de 1 limón - 100g de mantequilla - 1/2 cta. de sal Lemon curd: - 2 huevos - 100g de azúcar - Zumo de 2 limones - Ralladura de 1 ...
  • INGREDIENTES: 4 trozos de bacalao fresco 2 zanahorias (yo no las he puesto) 1 bandeja de champiñones 1 cebolla 2 tomates sal, pimienta aceite de oliva virgen PREPARACIÓN: En primer lugar, cortamos los lomos de bacalao en trozos, lavamos con agua fría y reservamos en la nevera. Pelamos, lavamos y ...
  •   INGREDIENTES: (2 MINITARTAS PARA 2-3 PERSONAS) BIZCOCHO: - 3 Huevos - 80g azúcar glas - 1 cta. esencia de vainilla - 50g de harina - 10d maizena - Pizca de sal Batir las yemas con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla. Reservar. Batir las claras a ...
  • Esta tapita es muy fácil, sólo se requiere un poco de paciencia para rellenar los pimientos, pero ponéis a vuestro marido o mujer con una cucharita y entre dos se acaba enseguida. La receta es muy apañada, porque al llevar como para tortilla de patata, se preparan los pimientos para ...
  • INGREDIENTES: (2 personas). - 1/2 Berenjena - 2 Tomates - 2 Filetes de pechuga de pollo - 1 Patata pequeña - 1 Cebolla pequeña - Harina - Leche - Queso de cabra - Mantequilla PREPARACIÓN: Cortar en rodajas la berenjena y salarla, dejarla reposar 10 minutos para que no esté ...
  •   Ingredientes para 4 personas: 800 gr de callos 1  pata de ternera 100 gr de jamón 100 gr de chorizo 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates agua 1/2 guindillas 2 pimientos choriceros aceite oliva sal pimentón Elaboración de la receta de callos melosos: Trocea ...