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  • Los sábados por la noche es el único momento de la semana en la que suelo darme un capricho de postre, por eso suelo elegir lo que más me gusta, helado con galleta y mucho chocolate, o coulant... mmmm... pero este sábado después de tener plan de salir a cenar, ...
  •   Hoy vamos a hacer una receta que cocinan en el Hostal Casa Barranco de Castejón del Puente, que fue donde yo comencé a trabajar, allí el cocinero, José David, hace unos platos únicos y riquísimos, así que si viajas por aquí cerca y quieres un buen sitio de alojamiento y con ...
  • Ingredientes: 6 huevos Un vaso y medio azúcar Un vaso de aceite girasol Un vaso de leche 3 cucharas de levadura 3 cucharas de Vanilla 3 cucharas de sopa de coco 3 cucharas de zumo de limón 3 cucharas de limón rayada 3 vasos de harina  
  • Ayer tocaba pescado para comer, y no sabia muy bien cual hacer porque como ya he dicho alguna vez, no es que me emocione, pero vi esta receta que hacia mi madre y no pude resistirme, me decidí al instante.   INGREDIENTES 1kg de patatas 500gr de calamares 2 cebollas ...
  •     INGREDIENTES: 1 vaina de vainilla 720 ml de nata líquida 240 ml de leche 150 g de azúcaar 25 g de azúcar avainillada 4 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal PREPARACIÓN: Con la punta de un cuchillo, cortamos longitudinalmente la vaina ...
  •   INGREDIENTES:  - 3 claras - 185g de azúcar - 100g de almendras tostadas picadas - 30g de harina - 40g de mantequilla en pomada   PREPARACIÓN:  Precalentar el horno a 200º. Blanquear la mantequilla con el azúcar. Añadir la harina tamizada y las almendras, mezclar bien. Batir las claras ...
  • Muchos tenemos siempre pan en el congelador para cualquier imprevisto, pero no todos sabemos descongelarlo como es debido. Cómo tenemos que descongelar el pan: Lo primero de todo es congelar el pan fresco, si lo congelamos cuando ya está duro, seguro que cuando lo descongelemos estará duro. Si quieres descongelar ...
  • INGREDIENTES: - 1 pollo - 1/2 limón - 1 rama de canela - 2 manzanas - 1 vaso de sidra natural - Romero - Aceite y sal - Patatas de guarnición PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 250º. Lavamos las patatas y las envolvemos en papel de plata. En una bandeja ...