Un renombrado restaurante del condado de Sonoma ha encabezado una prestigiosa clasificación de los mejores destinos gastronómicos del mundo.
de Healdsburg Hilo único En la edición de 2026 de la Lista de Leyes núm. Nombrado uno de los 10 restaurantes en compartir el 1 lugar. “Los 1.000 mejores restaurantes” La tan esperada Guía de comidas internacionales se publicó el 24 de noviembre.
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Este es el segundo año consecutivo en que el restaurante de tres estrellas Michelin, propiedad y administrado por Kyle y Katina Connaughton, obtiene el más alto honor de la plataforma con sede en París.
“Estamos increíblemente orgullosos de este increíble reconocimiento al arduo trabajo y la dedicación de todo el equipo”, dijo el viernes el chef y propietario Kyle Connaughton en un correo electrónico al Press Democrat. “Es un honor recibir este título en Francia y ver a ‘Healdsburg’ incluida entre algunas de las ciudades culinarias más famosas e influyentes del mundo. Realmente habla del nivel de productos, artesanos, agricultores y enólogos que tenemos en Sonoma”.
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Kyle y Katina Connaughton del restaurante Single Thread en Healdsburg. (Roman Cho / Hilo único)
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Kyle y Katina Connaughton del restaurante Single Thread en Healdsburg. (Roman Cho / Hilo único)
Le Bernardin, desde hace nueve años no. En el puesto número 1, el aclamado restaurante de la ciudad de Nueva York es el único establecimiento estadounidense que comparte el primer puesto en la edición de 2026.
Los otros ocho restaurantes que ocuparon el primer puesto están repartidos en siete países de Europa y Asia.
Fundada hace más de una década, La Liste compila sus clasificaciones a partir de más de 1000 fuentes, incluidos medios nacionales y regionales, guías de expertos y plataformas digitales como sitios de reseñas de consumidores. El sitio web y la aplicación de la plataforma contienen reseñas agregadas de más de 40.000 restaurantes, 3.000 pastelerías y 7.000 hoteles en más de 200 países.
“La Liste muestra que el gusto ya no tiene un capital único. El mundo se ha convertido en un campo de excelencia compartida”, dijo Philippe Faure, fundador y director ejecutivo de La Liste, en un comunicado de prensa del 24 de noviembre.
Otros diecisiete restaurantes del Área de la Bahía figuraron en la lista de los “1000 mejores restaurantes” de 2026, incluidos Commis en Oakland, Plumed Horse en Saratoga, Atelier Crane en San Francisco, The French Laundry en Yountville, Cyrus en Geyserville y Forestville en Forestville.
Para obtener una lista completa, visite laliste.com/lists/top-1000-restaurants.
