Esta iniciativa respaldada por la comunidad brinda a los estudiantes experiencia con discapacidades en servicios de alimentos y relaciones con los clientes.
Charlotte, NC – el Escuela de metro Cafe, ubicado en Uptown Charlotte, es una instrucción totalmente basada en la comunidad y empleados por estudiantes que participan en programas de capacitación basados en la comunidad. Los estudiantes toman el papel de la preparación de alimentos, los servicios de los clientes y la gestión de la gestión mientras desarrollan las habilidades del lugar de trabajo transferible.
“Esto es lo que les apoyamos, cómo incluimos y cómo nos incluimos, creando espacios para su educación”, dijo Faramandi Dyson, director de la Escuela Metro.
El café solo funciona además de una operación de servicio de alimentos; Actúa como un entorno de aprendizaje manual donde los estudiantes practican habilidades que luego pueden aplicar a los entornos de empleo comunitario. Los estudiantes preparan productos de panadería y café en la cocina totalmente equipada, luego venden sus creaciones a trabajadores y visitantes.
“Cuando venden café y productos de panadería fabricados en esta gran cocina aquí, pudieron vender y mantener el programa y mantener el programa”, explicó Dyson.
El proyecto ha logrado comunidades significativas con los inversores en el éxito de los estudiantes con socios, incluidos IKEA y Girl Scouts. Este apoyo ha creado la oportunidad de mostrar a los estudiantes su poder al tiempo que aumenta la confianza.
Para los padres como Katina Jenkins, cuyo niño asiste a la escuela Metro, el café presenta algo profundo: la oportunidad de mostrar a sus hijos sus posibilidades.
Jenkins dice: “Nuestros hijos muestran algunas cosas que pueden hacer, su poder y la gente en realidad están sentados y paciencia y solo los escuchan”, dice Jenkins, describiendo la influencia de los miembros de la comunidad involucrados con trabajadores estudiantiles.
Esta iniciativa agrega una necesidad importante de educación especial al proporcionar experiencias puras en el lugar de trabajo en el entorno escolar útil. Los estudiantes desarrollan libertad, habilidades de comunicación y habilidades de servicio al cliente que se traducen directamente en oportunidades de empleo de posgrado.
El café Jenkins enfatizó el amplio mensaje que envía las posibilidades de los estudiantes.
“Solo necesitamos la oportunidad de los niños. Solo necesitan que les muestren que pueden aprenderlos. Si les das esa oportunidad, te prometo que excederán tus expectativas”, dijo.
El café ahora es totalmente efectivo y sirve a la comunidad escolar de Metro, los estudiantes eliminan su papel de operadores, servidores y representantes de servicio al cliente. El programa prueba cómo la educación inclusiva puede crear oportunidades de educación significativa al preparar a los estudiantes para cambios exitosos en la vida de los adultos.
El modelo Metro School Cafe puede servir como un plan para otros programas de educación especial para proporcionar experiencias de educación extensas y del mundo real para los estudiantes con discapacidades. Representa la instalación Escuela Charlotte-Machenberg ‘ Prometa asegurar que todos los estudiantes, independientemente del nivel de habilidad, se preparen para la vida independiente y el empleo significativo después de finalizar la graduación.
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