Nueva York
CNN
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McDonald’s, que se centra en actualizar sus artículos originales para aumentar las ventas, está extrayendo múltiples cambios diseñados para mejorar las hamburguesas.
El bollo será suave. Queso, guiier. La cebolla se agregará a las empanadas a la derecha de la parrilla. ¿Y la salsa Big Mac? Tendrá más.
“Hemos descubierto que pequeños cambios, como Hot, Meteria Cheese y Better Serers, como tuitear nuestra configuración de la parrilla, agregan una mayor diferencia a nuestras hamburguesas”, dijo el lunes el director senior de la Innovación de la Cocina de los Estados Unidos de McDonald el lunes. Las actualizaciones se aplican a Big Mac y McDubal Burger, así como al clásico Cheesberger, Double Cheesberger y Hamburger.
La agencia dijo que la primera mejora en el mercado internacional se realizó en el mercado internacional y ya llegó a varias ciudades de los Estados Unidos, incluidas Los Ángeles, Seattle, Phoenix, Las Vegas. Estarán disponibles a nivel nacional a principios del próximo año.
Los cambios siguieron a otras mejoras en los elementos del menú clave.
En 2018, McDonald’s anunció que estaba cambiando Carne fresca para su cuarto de libraUn paso complicado con un gran pago de ventas. En 2021, lanzó un sándwich de pollo Crispi para reemplazar las repeticiones anteriores: el sándwich de pollo llegó relativamente tarde en las guerras, pero parecía resonarse con los clientes de McDonald’s. El
“Estamos ganando cuotas de mercado tanto en pollos como en carne de res”, dijo McDonalds
(MCD) CEO Chris Kempsinsky durante la llamada al analista de enero. “En un entorno en el que nuestros clientes buscan conocidos simples y simples, nuestros elementos del menú originales nunca fueron muy relevantes”, dijo. En los Estados Unidos, las ventas en las tiendas están abiertas al menos 13 meses en el cuarto trimestre de 2022, aumentó un 5,9%, aumentó en un 10,3% durante todo el año.
En lugar de introducir nuevos productos, sus elementos de menú originales se centran en promocionar, mantener los procesos más fáciles y reducir la fricción en la cocina. Y las plataformas de comida de celebridades y la comida feliz para adultos se están promoviendo para crear rumores sobre los artículos exclusivos de McDonald’s.
“A lo largo de 2022, una serie de nuestras plataformas de campaña exitosas traídas a los elementos del menú originales de nuestros clientes”, dijo Campisiginsky durante la llamada de enero.
McDonalds no es la única marca que está tratando de mejorar sus ofertas principales.
Berger King, que el año pasado anunció su plan para cambiar su negocio, se centró en la mejora del látigo y lo hacía más visible en la publicidad. En el cuarto trimestre del año pasado, tomó el entrenamiento completo para los franquiciados. La marca dijo en febrero que el WHIP había contribuido con mayores ventas a los Estados Unidos en ese trimestre.
