Según un comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos, se ha retirado una marca de salmón del Atlántico de granja vendida en el BJ’s Wholesale Club debido a una posible contaminación por listería.
Wellsley Farms Farm-Raised Atlantic Salmon se vende en bolsas de 2 libras en BJ’s y se empaqueta con el logotipo de Wellsley Farms y el texto que dice “Farm-Raised Atlantic Salmon” en frente. El lote 3896 del producto ha sido retirado por la compañía, Slade Gorton & Co., dijo la FDA.
El producto específico de salmón se vendió en las tiendas de BJ en Delaware, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania y Virginia del 31 de enero al 7 de febrero, según el comunicado de la FDA.
Según la FDA, la agencia encontró Listeria monocytogenes en el salmón a través de una muestra que la agencia recogió aleatoriamente. La compañía está investigando cómo se contaminaron sus alimentos y está tomando medidas para evitar que vuelva a ocurrir en el futuro, según el comunicado.
BJ’s trabaja para notificar a los miembros que pueden haber comprado el salmón retirado. El código UPC (888670025963) y el número de lote recordado (3896) se encuentran en la parte trasera del embalaje, bajo las instrucciones de cocina, dijo el comunicado de la FDA.
Los síntomas a corto plazo de una infección por listería para personas sanos incluyen fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, dijo la FDA. También puede causar aborto involuntario y mortinato para mujeres embarazadas.
Si tiene síntomas de una infección por listería, la FDA dice que debería contactar con un proveedor de atención médica. Según el comunicado, no se ha notificado ninguna enfermedad relacionada con ese retiro.
Si cree que ha comprado el producto retirado, llame al 1-888-628-0730 para obtener instrucciones sobre cómo obtener un reembolso completo y qué hacer con el producto restante, según el comunicado.
