Levy presenta el anfitrión Arena Food para las nuevas temporadas de la NBA y la NHL

El inicio de las temporadas 2025 de la NBA y la NHL llega espolvoreado con azúcar y canela, rociado con salsa barbacoa coreana, untado con aceite de oliva con ajo, bañado en salsa de chocolate y cubierto con queso. Mientras Levy presenta su línea de nuevos alimentos en sus 24 estadios líderes en la liga, los equipos culinarios de cada ciudad se centraron en un toque local único con giros creativos de los clásicos.

“Trabajamos estrechamente con nuestros chefs y expertos en datos para crear menús que estén de moda, mientras buscamos formas de aportar sabores y texturas complejos a la cocina clásica”, me dice Steve Dolinsky, conocido como el “chico de la comida” de Levy.

Parte de esta tendencia se basa en productos como el crecimiento del pistacho, que tiene un sabor único y un color diferente, popular en la cultura actual de las redes sociales. “Hemos creado elementos de menú especiales como el batido de chocolate Dubai en Rate Field y el pastel de embudo de crema de pistacho en el Dodger Stadium, y estamos trabajando en nuevas aplicaciones en una variedad de áreas”, dice Dolinsky. “Ya sea ube o tarta de queso vasca, siempre estamos atentos a las tendencias que impulsen nuestra innovación culinaria”.

Algunos de los aspectos más destacados del nuevo menú Levy 2025-26 en la NBA y NHL:

AmericanAirlines Center, Dallas Mavericks/Dallas Stars

• Sándwich de queso Philly del tamaño de Texas: un clásico de Filadelfia con un toque texano. 44 Farms White Angus Beef presenta queso provolone blanco americano y cebolla blanca salteada en una baguette Signature Baking Company.

• Churros caseros: espolvoreados con azúcar con canela y salsa de chocolate.

Centro Delta, Utah Jazz/Utah Mammoth

• Utah Jazz Donut: Un donut Jazz Note hecho a medida por Banburry Cross Donuts con forma de nota.

Forma de Fiserv, Milwaukee Bucks

• 414 Fire Roll: Una salchicha andouille cubierta con apio encurtido, cebolla y pimiento con remoulade.

• Sándwich de costillas con hueso: costillas ahumadas cubiertas con salsa barbacoa picante y servidas con cebollas encurtidas, pepinillos y macarrones con queso.

• Canasta de pollo frito: los huéspedes de la suite reciben pollo frito en una canasta de baloncesto en 3D.

Grand Casino Arena, Minnesota salvaje

• The Ohgee Pierogi: Un pierogi de papa y queso cubierto con cebolla caramelizada, crema agria y cebollino.

• El Minnesota Pierogi: Este viene cubierto con queso cheddar rallado, tocino, crema agria y cebollas verdes.

Intuit Dome, Los Ángeles Clippers

• K-Town BBQ Chicken & Waffle Fries: pollo BBQ coreano frito con la salchicha favorita de Seúl. Los artículos adicionales crean un sabor del sur de California.

Centro Kia, Orlando Magic

• UFO Burger: Manteniendo viva la Costa Espacial de Florida con una hamburguesa de carne en forma de plato con carne molida, queso americano derretido y brioche.

• Funnel Fries: Papas fritas con azúcar glass y salsa de caramelo.

Prudential Center, Diablos de Nueva Jersey

• Nudos de ajo: Estos nudos vienen untados con aceite de oliva con ajo y salsa marinara en un casco de portero de recuerdo.

Centro de espectro, Charlotte Hornets

• Carolina Quesadilla: Pollo desmenuzado caliente y macarrones con queso en un waffle, servido con salsa Carolina picante.

Centro Unido, Chicago Bulls/Chicago Blackhawks

• Crujientes Mozzarella Pucks: palitos de mozzarella en forma de disco durante los juegos de los Blackhawks.

Crypto.com Arena, Los Ángeles Lakers/Los Ángeles Kings

• Doritos Flamin’ Hot Street Bites con mini tacos.

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