El concurso anual de cocina con chile del paseo marítimo de Santa Cruz Beach, el sábado 25 de octubre, regresa con un número récord de equipos (55) cocinando carne y/o chile vegetariano a cambio de dinero en efectivo, placas y derechos de fanfarronear.
Es una muestra para los chiliheads, pero una parte de las ganancias de cada kit de degustación comprado ($15 por ocho tazas de muestra) siempre apoya una causa local. Este año será Haven of Hope, una organización sin fines de lucro que ha brindado servicios de apoyo a jóvenes actuales y anteriores en hogares de acogida desde 1998.
Se otorgarán premios al Mejor Tinto Amateur, al Mejor Tinto Vegetariano Amateur, al Mejor Tinto Profesional, al Mejor Tinto Vegetariano Profesional, así como a Elección del Público, Más Gusto y Mejor Tema de Stand.
Defendiendo sus títulos de 2024 están el equipo Ricks Righteous liderado por Rick Gilbert de San José, quien ganó las categorías Vegetariano Profesional y Carne Profesional; Campbell’s Smokin’ Hot Chili Team, que ganó el primer lugar en la categoría de carne amateur; y el equipo Veggin Out de Sunnyvale, que ganó en la categoría vegana amateur.
Los kits de degustación salen a la venta a las 10 a. m. y cada uno incluye una boleta de elección del pueblo. La degustación pública comienza a la 1:00 p. m. y los premios se anuncian a las 4:00 p. m. en el escenario del Barco Pirata.
Detalles: La entrada al paseo marítimo es gratuita. 400 Beach St., Santa Cruz; https://beachboardwalk.com/
