Moorhead, Minnesota.- Todavía es invierno en Minnesota, pero para las personas que hacen fila el domingo bajo el frío de un solo dígito en Moorhead Dairy Queen, la primavera está en el aire.
La apertura anual de esta heladería sin cita previa el 1 de marzo es una tradición, sin importar el clima. Fuertes nevadas, frío glacial: la gente se enfrentará a tormentas de nieve tras tormentas de nieve.
“Simplemente dice que somos duros y que hay cosas que son realmente importantes para nosotros”, dijo Jerry Protector, un pastor jubilado que hacía cola para recibir un batido de caramelo y una Blizzard de chocolate y menta. “Es simplemente parte de la comunidad”.
Marzo es el mes más frío en la parte superior del Medio Oeste, aunque el clima puede cambiar. La apertura anual de una “tienda patrimonial” de Dairy Queen trae la esperanza de la primavera y una promesa familiar a las personas que tienen algo que esperar, especialmente con la inquietud del mundo, dijeron los propietarios Troy y Diane DeLeon.
“Es una sensación de unión. Es una tradición para muchas familias”, dijo Diane DeLeon.
Una media de 1.200 clientes pasan por aquí el día de la inauguración. Algunos llegan temprano y esperan en sus autos. Ser el primero en la fila te da derecho a presumir durante todo el año.
Julie Bergseid quedó segunda durante dos años consecutivos y cruzó la meta antes de las 7 de la mañana.
“Por lo general, hay una pequeña fila después de un rato, así que tienes que llegar aquí antes de que comiencen”, dijo. “Es importante que sea el inicio de la primavera, sin importar la temperatura. Comienza, ve a DQ y compra tu primer helado de la temporada”.
Vestido con pantalones para la nieve, ropa interior larga, calcetines y manoplas de lana, planeaba sentarse en una mesa del patio y disfrutar de su barbacoa, parfait de mantequilla de maní y una comida congelada.
“No se derretirá. Eso es lo bueno”, dijo Bergseed.
Los clientes se seleccionan de una variedad que no se puede encontrar en casi ninguna parte. Los favoritos incluyen Mr. Malty, una malta de chocolate congelada en un palito; Un batido rizado, un batido abajo y un helado encima; Una cola de mono, un plátano congelado en un palito bañado en chocolate; Y los diferentes sabores de Blizzard descatalogados.
“Es sólo que siempre hemos tenido y hecho esas delicias especiales a lo largo de los años. Aunque ya no se fabrican, todavía las tenemos porque tenemos los ingredientes, y ¿por qué no prepararlas?” Dr. Troy DeLeón. “Si todavía tienes ingredientes, nuestro sentimiento es ‘darle al cliente lo que quiere'”.
La tienda ha sido protegida hasta cierto punto debido a su antigüedad y su enfoque en el servicio al cliente y artículos únicos, dijo.
El batido de caramelo que Protextor quería para su esposa no se pudo encontrar en ningún otro DQ de la zona, dijo.
“Tenemos que acudir al Dairy Queen adecuado para que haga lo que él quiera”, afirmó.
Los clientes con abrigos, gorros y guantes se alineaban en la calle mientras otros se turnaban para acercarse a la ventana para hacer sus pedidos. No hay aplicaciones ni quioscos para realizar pedidos; Sólo una habilidad para el servicio al cliente, dijo DeLeons.
La gente traía perros y niños pequeños y posaba para fotografías debajo de una barra gigante de Dilly, uno de los helados favoritos cubiertos de chocolate elaborado en la década de 1950 en Moorhead DQ. Parecía un pequeño día de verano. casi
“Hoy hace hermoso. Quiero decir, un poco de frío, pero el sol brilla, hará un poco de calor”, dijo Troy DeLeon. “Por lo general nieva o tal vez cerca de cero o bajo cero, por lo que es un hermoso día”.
