La dieta basada en la planta puede sobrealimentar su salud

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Si está buscando formas de mejorar su salud, sus excelentes aliados pueden ser un alimento completo de alimentos basados ​​en la planta. Le preguntamos al médico de atención primaria, Doug Souvignier Suiter está asociado con gatosVariedad de jardín de comer ciencias y beneficios para cavar.

Pregunta: ¿Cuál es exactamente la dieta de Whole Foods?

R: Comer alimentos enteros se centra en al menos alimentos refinados. Esto significa disfrutar de varias frutas, verduras, granos, legumbres, nueces y nueces al reducir o eliminar productos animales y alimentos refinados.

Pregunta: ¿Cuál es el resultado principal de comer alimentos para agujeros?

R: Se trata de la densidad de nutrientes. En su mayoría, las plantas inundan su cuerpo con nutrientes esenciales que promueven la salud y el bienestar y la falta de nutrientes en los alimentos empaquetados.

P: ¿Qué tan rápido siento los beneficios?

R: Depende, pero aumenta inmediatamente su sistema inmunitario, lo que puede traducirse rápidamente en menos resfriados y otros dolores. Las coloridas vitaminas, minerales y antioxidantes basados ​​en la planta apoyan el sistema inmunitario, ayudan a reducir la inflamación y promueven la salud general. Estos nutrientes funcionan juntos para que su cuerpo actúe.

P: ¿Qué pasa con la salud del corazón?

R: Si tiene un historial familiar o personal de problemas cardíacos, los alimentos vegetales son su mejor amigo. Los estudios sugieren que la adopción de una dieta completa, una dieta basada en la planta reduce el riesgo de hipertensión y enfermedad cardíaca. Los alimentos como frijoles, avena y nueces son ricos en fibra soluble, lo que ayuda a reducir el colesterol.

P: Si consumo más plantas, ¿pierdo peso?

A: tal vez. Centrarse en alimentos completos basados ​​en la planta puede conducir naturalmente a una dieta menos en calorías y grasas saturadas. Apoya el mantenimiento de un peso saludable al tiempo que reduce simultáneamente el riesgo de afecciones relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2.

P: Si como plantas principalmente, ¿no me quedo con gases o hinchado?

R: Lo contrario puede ser cierto. Una dieta rica en frutas, verduras y granos proporciona una fibra prebiótica que nutre bacterias beneficiosas en sus intestinos, apoyando la digestión y la salud intestinal. Esto puede conducir a reducir el riesgo de problemas digestivos.

P: Tengo carne y una dieta hotato para siempre. ¿Dónde debo comenzar a mejorar?

A: Da los pequeños pasos. El objetivo es llenar su plato con un arco iris de colores de vegetarianos y frutas. Experimente con nuevas recetas y gustos. Nunca es demasiado tarde para mejorar lo que comes, y no se trata de perfección sino progreso.

Sugerencias de Souvignier

• Intercambie una salchicha o hamburguesa por frijoles horneados, lentejas o tofu en salsa o sopa de marinaara.
• Coma quinova y arroz integral en lugar de arroz blanco y pasta. Después de cocinar, agregue hierbas frescas picadas.
• Capa de la rúcula, acelga sádida o pimiento como sándwiches.
• La avena de acero a la parrilla o la avena enrollada con chía o linaza, plátano y arándanos.
• Mezcle las frutas congeladas (frescas nutritivas) a los batidos. Mezcle un par de un puñado de espinacas.
• Pepinos, zanahorias, pimiento, guisantes para bocadillos rápidos, guisantes que te gustan, corta y refrigere los guisantes que te gusten.
• Obtenga grasas saludables agregando aguacates, nueces y nueces a ensalada o granos.

Doug Souwignier, MD, ha sido médico de atención primaria con Sutter desde 1996. SUITER consirge se encargará de su médico el acceso 24/7, citas profundas y coordinación con Suut y otros expertos más allá. Para obtener más información, llame al 408-523-3344, Visite nuestro sitio web O Programe una reunión introductoria.

Atención brindada por el grupo médico de la Fundación Palo Alto