Frankfort, qué. – La larga historia de la producción de Borban en Buffalo Trace Distill se ha conectado al río Kentaki: ha sido corta como una bendición y una maldición de una cuchilla en el campo.
En el siglo XIX, el nombre de Buffalo Trace mucho antes de que el Distilley estuviera conectado al río, el río sirvió como una carretera flotante para transportar barriles de whisky al mercado en los ríos Ohio y Mississippi. Incluso hoy, el equipo de producción de agua del río se enfría. Pero el río que cruza la destilería brilla sobre él Dirección destructiva En abril
Una gran inundación, debido a unos pocos días de lluvia implacable, el río Kentaki se extiende en su orilla, convocó a la mayoría de los más de 200 autos Motivo de distierte El campus principal de Frankfort. Casi todas las etapas de la producción se vieron afectadas, como el almacén de whisky -age.
“Era solo algo que era difícil de procesar, pero sabíamos que no podíamos tardar demasiado en procesarlo”, dijo el gerente general de la destilería Tyler Adams. Dijo que tenían mucho que hacer para recuperarse del depósito de agua que el campus de Borban fue anegado.
Cinco meses después, la producción en Distilley vuelve a la normalidad, con la búsqueda máxima, con algo de Bourn. Su alineación incluye la marca insignia de Namesek, Buffalo Trace, así como AG Gaul Rare, W Weller y Blanton. Papy Van Winkle Borbon está bajo el control de Buffalo Trace Distance y las marcas atractivas para la familia Van Winkle.
La destilación ha completado recientemente el 9 millones por ciento del barril desde la prohibición, solo dos años y medio después de completar los 8 millones de barriles. Presentó un nuevo whisky con su catálogo y un edificio del campus se está renovando en un café y centro de eventos.
La limpieza ha enumerado cientos de empleados de plantas y personal contractual. Adams dijo que los fanáticos de Buffalo Trace habían anegado la distribución al ofrecer la distribución del agua, dijo Adams. La destilación ha sido rechazada con humildad y sugirió que podrían ayudar a los residentes del área.
La tripulación elimina los escombros, elimina el equipo desinfectado y bombea lo que quedó después del agua de la inundación. Adams dijo que los barriles de Borban en el estacionamiento han llamado algo de atención. Sin embargo, las muestras suaves no tienen ninguna posibilidad: los barriles estaban vacíos.
Algunos de los recordatorios visibles siguen siendo ese cuco de lodo, ruinas-stren desorden.
Algunos de los barriles de whisky rellenos tocados por el agua de inundación todavía están limpios y probados, pero el buen trabajo de miles de barriles estaba casi completo, según la destilación. Se han encontrado evaluaciones de control de calidad que solo se vio afectada una pequeña cantidad de whisky de vejez. Las marcas de agua altas se ingresan en varios edificios y guías de recorridos recuerdan a los visitantes del evento épico.
Danny Kahn, Distiller Maestro de la organización principal de Buffalo Trace, dice que todavía se siente “algo de TEPT” mientras recuerda estos días feroces. El río se ha convertido en una parte dispersa de la historia de la destilación de inundaciones, incluidas las grandes en 1937 y 1978, pero a principios de abril, las aguas de la inundación alcanzaron la altura de los previamente invisibles. Buffalo Trace tiene solo una década, completó la expansión de $ 1.2 mil millones de la doble capacidad de destilación.
“En realidad estaba en silencio, pero sabía que no estaba tranquilo porque podíamos ver que los edificios estaban por debajo de 10 pies (3 metros) bajo el agua”, dijo Kahn. “Fue realmente abrumado”.
Al activar sus planes de inundación, los trabajadores detienen la destilería e hicieron lo que pudieron para proteger el equipo. Después de eso, lo que pueden hacer es vigilar y esperar. Los funcionarios de destilación observaron la devastación del terreno superior y a través de imágenes de drones.
Una vez que el río se convirtió en la cresta, tomó unos días disminuir el acuático acuático acuático, pero las operaciones se volvieron vibrantes gradualmente. El whisky terminado se detuvo el día después de que la lluvia se detuvo. La botella comienza nuevamente pronto y se abre una tienda de regalos temporal hasta que se repare el centro de visitantes. Los tours finalmente fueron reanudados. Sin embargo, el costo de la limpieza y la reparación supera los $ 30 millones debido a las paradas de producción de Borban durante aproximadamente un mes.
Varios tanques de almacenamiento han eliminado su base. Algunos fueron reparados, otros fueron reemplazados. Se destruyeron unas pocas docenas de paneles de control eléctrico. Se perdieron alrededor de tres cuartos de la tienda de regalos.
“Para ver todas estas inundaciones y darnos cuenta de todas estas inundaciones, fuimos derrotados solo por un tiempo”. “El miedo a cuánto trabajo se realizará para solucionarlo. Y finalmente, cuando lo hemos hecho, fue realmente un suspiro de alivio y volvemos a los negocios como siempre” “
En general, para la industria del whisky estadounidense, era algo más que negocios habituales.
Después del año tras año, las posibilidades de este sector se han agregado en la facilidad de las ventas y la incertidumbre comercial a medida que presionó el presidente Donald Trump Tarifas colgantes.
En 2024, las ventas de whisky estadounidense en los Estados Unidos han disminuido en aproximadamente el 2%, la primera reducción en la venta del proveedor durante más de 20 años, dijo el Consejo de Espíritus Destlyed. Los datos iniciales de la primera mitad de 2025 mostraron la disminución continua, diciéndolo. Las exportaciones de whisky estadounidenses han disminuido en un 5% en julio de este año que el año anterior al año, dice. La sección de whisky americano incluye Borban, Tennessee Whisky y Rai Whisky.
El presidente ejecutivo del consejo, Chris Swinger, dice que las bajas ventas nacionales provienen de una combinación de desafíos del mercado, incluida la barrera de la cadena de suministro y el cambio de las compras del consumidor.
“Aunque son una controversia continua sobre si son vientos en contra temporales o signos de cambios más fundamentales en el comportamiento del consumidor, los destiladores grandes y más pequeños en todo el país están bajo presión”, dijo la declaración de Swona.
Los destiladores de Kentucky pueden hacer un mejor clima que los fabricantes más pequeños al producir marcas prominentes como Buffalo Trace, Gym Beam, Makers Mark, Woodford Reserve, Wild Turkey y Four Roses.
Haven Hill Brands, otro gran fabricante, celebró recientemente su nueva destilería de $ 200 millones en Kentucky Birdstown, teniendo una larga visión de las perspectivas del mercado para aumentar la capacidad de Borban.
“Como una empresa independiente de propiedad familiar, no tenemos que perseguir las tendencias trimestrales; estamos haciendo para la próxima generación”, dice Kate Lats, vicepresidenta de las marcas Heaven Heel, que las marcas incluyen a Ivan Williams y Eliah Craig. “Esta destilería refleja esa filosofía”.
En Buffalo Traces, su futuro se encuentra a lo largo del río Kentaki, dándose cuenta de que pueden ocurrir más inundaciones en los próximos años. La destilación ha aprendido a estar mejor preparada la próxima vez.
Adams dijo: “Dado que esta área es un hito histórico nacional de Tihasik, está bien en la orilla del río, solo puedes hacerlo para sostener el agua”, dijo Adams. “Tu mejor apuesta es prepararse para ello, hacer todas las cosas que puedes hacer pero
