Henkell Freixenet apuesta por los segmentos de crecimiento para reactivar el vino espumoso

El productor de bebidas con sede en Alemania, Henkell Freixenet, tuvo un 2025 estable, ya que los ingresos crecieron sólo un 0,5%, pero mostrando estabilidad a causa de un mercado global de vinos y vinos espumosos en contracción. Con los retos económicos y estructurales que siguen configurando en 2026, la compañía dijo que el año “también será exigente, tal y como ya ha demostrado la evolución de los primeros meses del año”.

Los ingresos en 2025 ascendieron a 1.250 millones de euros (1.460 millones de dólares) en lo que la compañía llamó “un mercado desafiante con un rendimiento decreciente en algunos segmentos y efectos de cambio significativos”. Sin embargo, el líder del mercado de vino espumoso se mantuvo y vio que su marca Mionetto superó el crecimiento del mercado del prosecco.

También ha ayudado a impulsar la internacionalización, con la apertura de tres nuevas filiales en Argentina, Croacia e Irlanda el pasado año. Actualmente, los ingresos del grupo están liderados por Europa Occidental con un 32%; DACH, o Europa de habla alemana con un 27%; América (21%), y Europa del Este (18%); con Asia-Pacífico y el resto del mundo representando el 2%.

Andreas Brokemper, consejero delegado de Henkell Freixenet, dijo en un comunicado: “El mercado mundial del vino espumoso y el vino se redujo en 2025, pero algunos subsegmentos, como prosecco, cremán, vinos espumosos sin alcohol y aperitivos, crecieron. Hemos reforzado nuestras marcas básicas esa participación en el mercado no alcohólico”.

Sin embargo, la empresa, el brazo de las bebidas de la Grupo Oetker, de propiedad familiar diversificada con una división de hoteles de lujo que incluye Le Bristol Paris, Hotel du Cap-Eden-Roc y The Lanesborough de Londres, dijo que las ventas de su mayor marca disminuyeron.

Freixenet, la marca líder mundial de vinos espumosos, se contrajo un 4% en los ingresos, principalmente a causa de un segmento de cava más débil, compensado en cierta medida por las ganancias del prosecco y del rosado italiano. La compañía señaló que la sequía de los últimos años en la región del Penedès de España afectó significativamente a la producción de cava mientras que la situación arancelaria en EE.UU. también afectó al negocio del cava.

Vuelven las lluvias, un signo esperanzador

“La buena noticia es que las lluvias han vuelto a aumentar y las condiciones para la cosecha de 2026 son favorables, aunque es probable que todavía se mantenga por debajo de la media a largo plazo”, dijo Brokemper. Pese a una economía global tensa y un gasto de los consumidores prudentes, Henkell Freixenet ve las oportunidades de crecimiento del cava producido con el método tradicional, como se utiliza para el champán, como una alternativa de alta calidad y de bajo coste.

El foco se mantendrá en segmentos de brillante crecimiento como el prosecco, donde el mercado creció un 2%, según el Consorcio Prosecco (abril de 2026). “Mionetto, la marca internacional de prosecco más vendida del mundo, creció más rápidamente al 3%, y la expansión de la marca en el segmento del aperitivo se desarrolló positivamente”, dijo Brokemper. Mionetto Aperitivo se ha lanzado a más de 15 países en dos años.

Otro motor de crecimiento del mercado de vinos espumosos el pasado año fue la categoría de crémante emergente, con ventas globales que aumentaron un 7,5% en 2025 (fuente: FNPEC2026). Con la marca de crémante de Henkell Freixenet, Gratien Meyer, que creció un 14% el pasado año, impulsada por la demanda de mercados como Francia, Alemania y Reino Unido, la compañía se muestra optimista sobre su futuro. Recientemente ha relanzado a Gratien Meyer para reforzar aún más la visibilidad de la marca.

Inclinándose en líneas no alcohólicas

Otra área de expansión son los productos sin alcohol, en los que la demanda aumenta entre los grupos de consumidores más jóvenes y conscientes de la salud. Consumo consciente de alcohol ya no es una tendencia de nicho pero evolucionando hacia un segmento relevante con potencial de crecimiento, según IWSR.

Los productos no/low de Henkell Freixenet empezaron a aparecer hace dos años con Mionetto, seguido del Cordon Negro 0,0% de Freixenet. La cartera no/baja creció un 18% el pasado año en todas las regiones. Brokemper dijo que este segmento “tiene un papel importante para la empresa” junto con los productos alcohólicos básicos. Añadió: “Consideramos que la categoría es complementaria a nuestra cartera existente. Con nuestras numerosas innovaciones sin alcohol, como la gama Freixenet Diamond 0,0% y variantes de aperitivo sin alcohol, nos consideramos muy bien posicionados”.

Concretamente en Estados Unidos, el segundo mayor mercado de Henkell Freixenet, una asociación con la casa de vinos espumosos Korbel, ha permitido a la empresa alemana reforzar su posición allí después de haber asumido la responsabilidad de las ventas, marketing y distribución global de Korbel desde el 1 de julio de 2025. Korbel también.