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Amazon está cambiando su enfoque de las tiendas de comestibles a los alimentos integrales y en línea mientras cierra todas las tiendas Fresh And Go

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Amazon le está pidiendo que abandone sus conceptos de tienda de comestibles Fresh y Amazon Go mientras realinea su estrategia de comestibles en torno a la entrega en línea y Whole Foods, el anunció la empresa.

Hechos clave

Amazon cerrará toda la flota de 57 tiendas Amazon Fresh y las 15 ubicaciones restantes de Amazon Go después de reconocer que estos conceptos no lograron ofrecer una “experiencia de cliente verdaderamente distintiva”.

En cambio, Amazon prioriza las inversiones en áreas de crecimiento, como la entrega de comestibles en línea y Whole Foods, donde ha diferenciado modelos de negocios y vientos de cola de éxitos pasados.

Algunas de las ubicaciones físicas cerradas se convertirán en tiendas Whole Foods.

fondo clave

En el sector de comestibles, Amazon se ha encontrado en un territorio inexplorado: alcanzando al líder de su categoría Walmart, que tiene una cuota de mercado dominante del 21%. Amazon pretende cerrar la brecha aprovechando su capacidad para impulsar las ventas en línea y la entrega rápida, mientras hace crecer su negocio natural y orgánico Whole Foods Market. Amazon adquirió Whole Foods por 13.700 millones de dólares en 2017, su primera gran incursión en las tiendas de comestibles tradicionales. Tanto las empresas de comestibles en línea como Whole Foods han demostrado ser escalables. Las ventas de Whole Foods han crecido más del 40% desde la adquisición. Con 550 ubicaciones ahora, Amazon ve espacio para agregar más de 100 tiendas Whole Foods más en los próximos años, incluidas las tiendas de pequeña escala Everyday Whole Foods Market. Whole Foods también está probando la integración de tienda dentro de tienda con Amazon. En cuanto a la línea, Amazon dice que atendió a más de 150 millones de clientes de comestibles el año pasado, generando 150 mil millones de dólares en ventas brutas de comestibles y artículos de primera necesidad. También introdujo la entrega el mismo día a más de 5.000 ciudades y pueblos de EE. UU. el año pasado, permitiendo la venta en línea y la entrega rápida de alimentos perecederos junto con otros artículos. Ampliará la entrega el mismo día a más comunidades en 2026.

La tecnología Amazon Go demuestra ser escalable, pero no tiendas

Las tiendas de conveniencia Amazon Go se lanzaron en 2018 con la intención de reinventar el concepto de tienda de conveniencia, haciéndola aún más conveniente con la tecnología “Just Walk Out”. Al activar la aplicación de Amazon, los clientes podían entrar, recoger sus artículos y salir de la tienda inmediatamente, con todas las compras cargadas automáticamente, sin necesidad de pagar. Si bien el concepto Go nunca ganó suficiente fuerza para garantizar una expansión minorista continua, Amazon ha licenciado con éxito la tecnología Just Walk Out a más de 360 ​​ubicaciones de terceros, incluido un estadio deportivo, donde consigue que los clientes entren y salgan rápidamente del puesto de venta.

Las tiendas Amazon Fresh nunca han tomado el control

Amazon Fresh se presentó por primera vez como un servicio de entrega de comestibles en línea en 2007, luego le siguió Amazon Fresh Supermarkets en 2020 como una alternativa más barata a Whole Foods. Pero a diferencia de Whole Foods, que tenía una identidad y un posicionamiento en el mercado bien definidos, los supermercados Amazon Fresh no podían distinguirse de las tiendas de comestibles convencionales. Si bien el nombre de Amazon tiene un peso enorme en línea, nunca se tradujo en una ventaja convincente en las ventas de comestibles tradicionales. Sin embargo, Amazon seguirá apoyando el servicio de entrega de Amazon Fresh, solo las tiendas Fresh cerrarán.

Cita crucial

“Amazon es prudente al dejar de desplegar una costosa flota de tiendas subóptimas y trasladar sus inversiones a áreas donde puede tener un mayor impacto y generar un mejor rendimiento, de las cuales hay muchas. Es a estas áreas a las que Amazon dirigirá su atención inmediata. Iniciativas como la integración de alimentos perecederos en la operación de comercio electrónico convencional, están ampliando las opciones de entrega en línea y aumentando las ventas de una manera rápida y probada”, Neil Saunders, CEO de GlobalData. “Whole Foods también tiene un potencial significativo, principalmente porque tiene una “Un claro punto de diferenciación en el mercado, uno que Amazon pretende perfeccionar para incluir más innovación alimentaria”.

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