La Secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, está siendo criticada después de afirmar que una comida abundante podría costar a los estadounidenses tan sólo 3 dólares según las nuevas directrices nutricionales del gobierno.
Rollins y el Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., anunciaron nuevas pautas dietéticas el 7 de enero, que, según dijo, harían que los estadounidenses “volvieran a lo básico”.
Existe cierta preocupación de que las nuevas recomendaciones de comidas, que se centran en “proteínas, productos lácteos, verduras, frutas, grasas saludables y cereales integrales”, cuesten más a los consumidores de bajos ingresos.
Cuando se le preguntó sobre el tema en una entrevista con News Nation, Rollins aseguró que ese no sería el caso, alegando que la comida también podría costar menos de $5 por porción.
‘Mientras pedimos a los estadounidenses que reconsideren lo que comen, ¿realmente les estamos pidiendo -especialmente a aquellos que viven en los márgenes- que gasten más en su dieta? Y la respuesta es no.’
Rollins afirmó que el gobierno de EE. UU. ha realizado más de 1.000 simulaciones de alimentos en las nuevas directrices recomendadas para garantizar que los consumidores paguen precios más altos.
“Una comida puede costar alrededor de $3 por un trozo de pollo, una tortilla de maíz y una cosa más”, dijo Rollins en una entrevista con News Nation.
“Hay una manera de hacer esto que realmente ahorrará dinero al consumidor estadounidense promedio”.
La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, afirmó que las nuevas restricciones alimentarias no costarían más dinero a los estadounidenses.
Rollins afirma que las nuevas restricciones del gobierno podrían hacer que una porción de la comida cueste tan solo $3 por porción.
Su confiada declaración sobre los precios de los comestibles provocó reacciones negativas, ya que los estadounidenses de clase trabajadora en las redes sociales criticaron a Rollins por estar “fuera de contacto”.
‘¡¿Alrededor de $ 3 por pollo?!? Supongo que ella no hace sus propias compras… Acabo de pagar $10 por un paquete de chuletas de pollo.’ Dijo un comentarista de X.
“Oh, sí, la comida mágica de tres dólares, en la que el brócoli crece en los árboles y el pollo se cocina solo”, añadió otro.
“Quiero saber en qué universo se puede comprar un trozo de pollo o de brócoli por menos de 10 dólares”, escribió un tercero.
‘Es por eso que muchas personas de bajos ingresos comen comida rápida. Comer sano es caro. Una pechuga de pollo cuesta sólo entre 2 y 3 dólares en el supermercado”, dijo un cuarto.
“La gente no piensa en el coste de cocinar los alimentos. Agua, electricidad, detergente para platos, sal, pimienta, especias, etc.” Evaluado por una sola persona.
‘Todo esto contribuye a costes ocultos adicionales. Ni siquiera el agua del grifo es gratuita. Factura de agua o electricidad para hacer funcionar la bomba del pozo.
Los estadounidenses se sorprendieron al responder a los comentarios ‘sordos’ de Rollins
Las nuevas restricciones enfatizan las frutas, verduras y proteínas, al tiempo que recomiendan menos cereales integrales.
Los precios de los comestibles se mantuvieron sin cambios en los últimos meses de 2025, e incluso aumentaron bruscamente en diciembre. Según el New York Times.
Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.En una ciudad estadounidense promedio, sólo el pollo cuesta ahora 4 dólares por libra.
El pan cuesta alrededor de $2 por libra y los productos lácteos promedian entre $4 y $6.
Precios del ‘Thrifty Food Plan’ del USDA Hasta $300 por mes para comidas de un adulto.
Eso supone un promedio de unos 4 dólares por comida.
Además, las nuevas restricciones han aumentado la necesidad de proteínas y han puesto énfasis en la producción lechera.
Las nuevas restricciones recomiendan que los adultos coman entre 0,05 y 0,07 gramos de proteína por libra de peso corporal por día, y la proteína provenga de una variedad de fuentes.
Se recomienda consumir lácteos tres veces al día. En cuanto a las frutas y verduras, ahora se recomienda a los estadounidenses comer dos frutas y tres verduras al día.
Actualmente se recomienda que los cereales constituyan una pequeña parte de la dieta estadounidense.
Se pidió a las personas que consumieran de dos a cuatro porciones de cereales integrales al día y que prefirieran las versiones “ricas en fibra”.
Los secretarios Rollins y RFK, Jr. emitieron declaraciones que describen las nuevas pautas de la administración.
Rollins dijo que las nuevas directrices se centrarán en agricultores y ganaderos.
Rollins dijo que las nuevas restricciones no sólo beneficiarán la salud de los estadounidenses, sino que también ayudarán a los agricultores de todo el país.
“Gracias al liderazgo audaz del presidente Trump, esta versión de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses restaurará la política federal de nutrición y pondrá a nuestras familias y niños en primer lugar a medida que avanzamos hacia una nación más saludable”, dijo Rollins. Dijo el comunicado de prensa.
‘Finalmente, estamos reconstruyendo nuestro sistema alimentario para apoyar a los agricultores, ganaderos y empresas estadounidenses que cultivan y producen alimentos reales.
“Los agricultores y ganaderos están a la vanguardia de la satisfacción, y eso significa más proteínas, productos lácteos, verduras, frutas, grasas saludables y cereales integrales en la mesa estadounidense”.
