El fabricante de bourbon Jim Beam suspenderá la producción en sus destilerías en Kentucky durante al menos un año mientras la industria del whisky se enfrenta a los aranceles de la administración Trump y a la disminución de la demanda de un producto que requiere añejamiento antes de estar listo.
Jim Beam dijo que la decisión de suspender la elaboración de bourbon en la ubicación de Clermont en 2026 le dará tiempo a la empresa para invertir en mejoras en la destilería.
James B. El centro de visitantes y el restaurante de Beam Distilling Co. permanecerán abiertos, junto con el embotellado y el almacén en el lugar.
La destilería más grande de la compañía en Boston, Kentucky, seguirá operando, dijo la compañía.
“Siempre estamos evaluando los niveles de producción para satisfacer mejor la demanda de los clientes”, dijo la compañía en un comunicado.
Los empleados de la destilería están siendo redistribuidos dentro de la empresa, y el capítulo sindical local United Food and Commercial Workers International que representa a los trabajadores dijo que Jim Beam no planea ningún despido en este momento.
Los fabricantes de bourbon deberían apostar bien por el futuro. El bourbon insignia de Jim Beam requiere un mínimo de cuatro años de envejecimiento en barricas antes de ser embotellado.
Los fabricantes de whisky se han enfrentado a discusiones de ida y vuelta sobre los aranceles en Europa y Canadá, donde comenzó un boicot después de que la administración Trump sugiriera que el país debería unirse a Estados Unidos.
Según el Distilled Spirits Council de Estados Unidos, las exportaciones totales de bebidas espirituosas estadounidenses cayeron un 9% en el segundo trimestre de 2025 en comparación con hace un año.
La caída más dramática se produjo en las exportaciones de bebidas espirituosas estadounidenses a Canadá, que cayeron un 85% en el trimestre abril-junio.
La producción de bourbon ha crecido significativamente en los últimos años. En enero, casi 16 millones de barriles de bourbon estaban envejeciendo en almacenes de Kentucky, más del triple de la cantidad que se tenía hace 15 años, según la Asociación de Destiladores de Kentucky.
Pero los estadounidenses han estado bebiendo menos durante décadas, según cifras de ventas y encuestas.
Alrededor del 95% de todo el bourbon elaborado en Estados Unidos proviene de Kentucky. El grupo empresarial estima que la industria genera 23.000 puestos de trabajo y 2.200 millones de dólares al estado.
