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Los funcionarios de California están advirtiendo a los recolectores después de que un brote de intoxicación por hongos silvestres mató a un adulto y causó daño hepático grave en varios pacientes, incluidos niños.
El sistema estatal de control de intoxicaciones ha identificado 21 casos de intoxicación por amatoxina, causada por hongos mortales, dijo el viernes el departamento de salud. Los hongos silvestres venenosos se confunden con comestibles debido a su apariencia y sabor.
“Los hongos de la muerte contienen una toxina potencialmente fatal que puede causar insuficiencia hepática”, dijo en un comunicado Erica Pan, directora del Departamento de Salud Pública de California. “Dado que el límite mortal puede confundirse fácilmente con hongos comestibles seguros, recomendamos al público que no busque hongos silvestres durante esta temporada de alto riesgo”.
Un adulto murió y varios pacientes requirieron cuidados intensivos, y al menos uno requirió un trasplante de hígado.
Las autoridades recomiendan buscar setas silvestres
clima húmedo La capa de muerte impulsa el crecimiento de hongos, y los funcionarios advierten contra cualquier búsqueda de hongos silvestres para evitar confusión. Un residente del condado de Monterey, en el centro de California, se enfermó después de comer hongos encontrados en un parque local, según funcionarios de salud del condado. Otro grupo de casos se encuentra en el Área de la Bahía de San Francisco, pero los funcionarios de salud estatales advierten que el riesgo está en todas partes.
Se han registrado más de 4.500 casos de exposición a hongos no identificados Centros de envenenamiento de América en 2023, según su informe anual del Sistema Nacional de Datos de Envenenamiento. Aproximadamente la mitad de los niños pequeños, advierten los expertos, recogen y comen setas mientras juegan al aire libre.
El sistema de control de intoxicaciones de California detecta cientos de casos de intoxicación por hongos silvestres cada año. El hongo del casquete mortal y el hongo “ángel destructor” tienen un aspecto y un sabor similares a los hongos comestibles, por lo que los expertos advierten que el color de un hongo no es una forma confiable de detectar su toxicidad. Y no importa si está crudo o cocido.
La mejoría sintomática no está del todo clara.
Las personas pueden experimentar calambres estomacales, náuseas, diarrea o vómitos dentro de las 24 horas posteriores a comer un hongo venenoso. Aunque los síntomas gastrointestinales pueden mejorar, se advierte a los pacientes que aún pueden ocurrir complicaciones graves, como daño hepático, que luego afloran.
Las personas que buscan orientación sobre cómo diagnosticar o tratar la intoxicación por hongos pueden comunicarse con la línea directa de control de intoxicaciones al 1-800-222-1222.
