Se pone en marcha el proyecto La Hoya Verde con productos ecológicos

presentación LA HOYA VERDEMejorar el circuito agroalimentario de productos ecológicos en la comarca de La Hoya de Huesca/ Plana de Uesca  es el objetivo principal de La Hoya Verde, que se ha presentado esta mañana en Huesca. El proyecto está integrado por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón  (UAGA),  la  Asociación  para  el  Desarrollo  Rural  Comarcal  de  la  Hoya  de  Huesca (ADESHO), el Ayuntamiento de Huesca y la Escuela Politécnica Superior de Huesca.
El Secretario General de UAGA, José Manuel Penella,  ha definido las bases sobre las que se asienta La Hoya Verde: vertebración de los agentes del sector agroecológico, fomento de  la producción y  consumo de este tipo de productos, mejora de su comercialización a través de los circuitos cortos e impulso a la transformación de productos agroecológicos.
Además,  ha  anunciado  la  firma  de  dos  convenios  de  colaboración  para  impulsar  este proyecto, con la Escuela de Hostelería y con el IFPE Montearagón.
Por  su  parte,  el  vicepresidente  de  ADESHO,  Antonio  Biescas,  ha  puesto  sobre  la  mesa  la importancia de poner en marcha proyectos como La Hoya Vede, que impulsará la economía en la Hoya de Huesca a través de la producción agroecológica. Y eso, ha añadido, ayuda también  a  asentar  población  y  mantener  nuestros  pueblos  activos  y  vivos,  uno  de  los objetivos principales del Grupo Leader. Antonio Biescas valoraba de forma muy positiva el hecho de que cuatro entidades tan diferentes hayan unido esfuerzos para ello.
La  concejala  de  Desarrollo  y  Empleo,  Pilar  Novales,  ha  resaltado  la  colaboración  del Ayuntamiento  de  Huesca  con  la  iniciativa  y  ha  subrayado  que  este  proyecto  es complementario al Plan Estratégico para la Producción Ecológica que se presentó en fechas recientes, un plan pionero al ser de ámbito municipal donde muchas de las acciones que se incluyen podrán realizarse a través de "La Hoya Verde".
Juan Barriuso, profesor de la Universidad de Zaragoza,  ha explicado que  se va a poner en marcha  un  estudio  previo  de  la  producción  agroecológica  de  la  Comarca  de  la  Hoya  de Huesca.  Además,  la  Universidad  impulsará  charlas  formativas  e  informativas,  algo  que considera  fundamental  para  asentar  la  producción  y  el  consumo  de  productos  de  alta calidad medio ambiental y alimentaria en la capital y en La Hoya de Huesca.