Panga al papillote

  papillotecollage INGREDIENTES
  • 5 Filetes de panga
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • Ajo molido
  • Perejil
  • Vino Blanco
  • Sal
  • Pimienta
PREPARACIÓN

Primero cortamos la cebolla y las zanahoria y las ponemos a pochar en la sartén con aceite de oliva. A continuación ponemos papel albal en la bandeja y ponemos encima la panga y las verduras. Aliñamos con sal, pimienta, ajo, perejil y le echamos vino blanco.

Por último cerramos con papel de aluminio dejándolo un poco holgado e introducir en el horno previamente precalentado a 220 º durante 40 minutos.

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