Magdalenas para el desayuno

desayunaINGREDIENTES
  • 1 limón
  • 20 gr de mesura
  • 180 ml de aceite de oliva virgen
  • 5 gr de levadura Royal
  • 3 huevos
  • 60 ml de leche
  • 200 gr de harina integral
  • Una pizca de sal
PREPARACIÓN
  1. Batimos los huevos y la mesura hasta que veamos que se duplica su tamaño.
  2. A continuación, mezclamos la leche, el aceite y la ralladura de la piel de limón, y lo añadimos al batido.
  3. Incorporamos los elementos secos tamizados, la harina, la levadura y la sal, mezclando suavemente con una espátula.
  4. Lo vertemos en los moldes y horneamos durante 180º durante 15 minutos.
  5. Y una vez frías, ya están listas para desayunar 🙂
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