La versatilidad de la cocina

La cocina es ese lugar de la casa donde se comparten momentos en familia o en necesaria soledad, conversaciones trascendentes o intrascendentes, malas y buenas noticias. Es un lugar que consigue reunir a los comensales en una ambiente acogedor, el favorito de los “cocinillas” de la familia que se afanan en deleitar a los demás una y otra vez.

Pero la cocina va más allá de ese espacio físico que se encuentra en cada casa. Es indispensable pensar en ella y contar con una que esté bien equipada para seguir determinados estilos de vida, desde aquel en el que la persona que lo sigue se cuida por dentro y por fuera; hasta ese otro que describe a todo un sibarita, ávido de nuevas y excitantes experiencias también culinarias.

Para todo ellos es la cocina, por supuesto.

La cocina es... para cuidarse

cooking-1013455_1280La mayoría de las personas han tenido que emprender una dieta alguna vez en su vida, ya sea por cuestiones de salud y prescripción médica o por “entrar” en ese vestido que guardamos con celo para el siguiente enlace matrimonial al que debemos asistir. En ocasiones por ambas cosas, porque no se trata sólo de una cuestión estética, sino también de salud.

A la hora de hacer dieta, la cocina se convierte en toda una aliada. Es fundamental apostar por lo natural, y eso pasa por comprar la materia prima adecuada y ser capaces de elaborar un menú apropiado a partir de ingredientes que huyan de aditivos. Emprender una dieta no solo sirve para perder peso, sino también para aprender a cuidarse por dentro y por fuera, a seguir una dieta más sana y equilibrada sin renunciar al sabor. Y es que se trata de continuar con tales hábitos una vez se haya alcanzado el peso saludable que se ha convertido en el objetivo.

Un ejemplo de dieta equilibrada es la dieta de la piña. Se trata de un producto tropical muy nutritivo que contiene poca materia grasa y es diurética, es decir, ayuda a eliminar toxinas, además de mantener el cuerpo hidratado. Adelgazar está garantizado cuando se sigue esta dieta por unos cinco días, con presencia del fruto amarillo en el desayuno, la media mañana, la merienda y la cena.

Presenta muchas posibilidades para poder incorporarla sin problemas, bien en zumo, en rodajas, en ensalada, en una compota de frutas...

La cocina es... para darse un capricho

galletasDarse un capricho, desde luego, no está reñido con cuidarse. Hay quienes creen que la falta de dulce agría el carácter y, al fin y al cabo, ¡la vida es una! Tampoco hay que por qué estar siempre reprimiendo las ganas de disfrutar de un bocado de algo que nos guste mucho.

Las galletas de mantequilla hacen las delicias de grandes y pequeños. Todos recordamos en nuestros hogares aquellas famosas cajas redondas de lata en color azul, que contenían esas suculentas galletas danesas que se terminaban pocos después de comprarlas. Puede que ellas tengan parte de culpa en que, en lo que se refiere a repostería, las recetas de galletas ocupen un alto puesto del podio en cuanto a elaboración.

Tiene que ver con su sabor, claro está, pero también con su sencilla elaboración y con la sensación de acertar cada vez que se hacen. Tener galletas caseras en casa es poder agasajar a los invitados como merecen, y esperar a que llegue la hora del té para acompañarlo de la mejor manera posible, mientras vemos nuestro programa favorito de la tarde o leemos un libro. Los pequeños placeres de la vida están en el día a día y nos hacen felices.

Ve a por huevos, harina de repostería, mantequilla, azúcar, sal y canela y ponte ante los fogones. La cocina relaja y el resultado ayuda a que te des el capricho que mereces.

La cocina es... para ser todo un gourmet

Cualquier persona es un gourmet si disfruta con la comida y con los ingredientes de calidad. Un buen gourmet sabe apreciar desde el sabor de un buen café por la mañana hasta el mejor aceite de oliva, pasando por otros tantos productos considerados para verdaderos gastrónomos.

Precisamente el café forma parte de la rutina de sus aficionados, esos que comienzan con una taza por la mañana y no son capaces de renunciar a la de la tarde, si no cae alguna más a lo largo del día. El café tiene un sabor y un aroma muy particular que hace disfrutar a quien lo bebe, además de tener propiedades peculiares que también hacen que gane adeptos. Una de ellas la capacidad de mantener despierto a quien lo toma, gracias a la cafeína.

caféEl concepto de café cambió cuando diversas marcas comenzaron a comercializar pequeñas máquinas de café instantáneo, con una diseño ergonómico, útil y elegante que se convirtió en el objeto de deseo de empedernidos bebedores de café, e incluso de quienes no lo tomaban hasta entonces porque una taza estándar (hasta el momento) era demasiado para ellos, o porque no podían encontrar el sabor que más les gustaba.

Una de estas cafeteras de diseño es la Nescafé DOLCE GUSTO, una de las más apreciadas por los consumidores en la actualidad. Dolce Gusto lleva asociadas un gran número de cápsulas con sabores diferentes, incluyendo el café au lait descafeinado (novedad mundial a partir del 1 de marzo).

Para quienes no encuentren las cápsulas aptas para su cafetera a un precio asequible también hay alternativas. Una de ellas incluye las cápsulas Gourmesso, una forma de no renunciar al sabor que dan granos de café Arabica y Robusta de la India, América del Sur y África, pero a un precio bastante más bajo que el que ofrecen las cápsulas originales.

¿Y si se suma el sabor de un buen café a las galletas de mantequilla de las que te hablábamos hace unos párrafos? Como ves, hay muchas formas de disfrutar la cocina, no ya solo del espacio sino también de los productos que de ella salen.