La AEPAG celebra en Tramacastilla de Tena la entrega de premios del 8º Concurso Vámonos de Tapas por el Alto Gállego

En esta octava edición del concurso la Mejor Tapa estaba en Tasca Berchiles de Tramacastilla de Tena y fue precisamente en esta localidad donde tuvo lugar el jueves la entrega de premios del 8º Concurso Vámonos de Tapas por el Alto Gállego que organiza la Asociación de Empresarios Pirineos Alto Gállego. Premiados-8º-Concurso-Vámonos-de-Tapas-por-el-Alto-GállegoEl concurso, en el que participaron 43 establecimientos de la comarca, se celebró desde el pasado 24 de marzo hasta el 2 de abril y fueron más de 70 tapas las que se pudieron probar durante diez días. El jurado, que se reunió el pasado 22 de marzo en Biescas, pudo degustar y valorar las tapas que se presentaron al concurso técnico. Dicho jurado estaba compuesto por Sara Jiménez del Grupo Mahou-San Miguel, Joaquín Moreno del Restaurante Santa Juliana de Jaca, Óscar Viñuales del Restaurante el Origen de Huesca, José Ramón Aso y Josetxo Souto del Restaurante Callizo de L’Aínsa, Luis Cabrero de Supermercados Altoaragón y María Jesús Arasanz de la Asociación Celíaca de Aragón. Los premios fueron los siguientes:

En categoría general:

  • Premio a la Mejor Tapa: "Crunch de nido tensino", de Tasca Berchiles en Tramacastilla de Tena.
  • Premio a la Segunda Mejor Tapa: "Jardín de tiramisú", del Restaurante Camping Valle de Tena en Senegüé-Sorripas.

Y en categorías específicas:

  • Premio a la Mejor Tapa Creativa: "Gamba a la gabardina", del Restaurante El Montañés en Biescas.
  • Premio a la Mejor Tapa elaborada con Alimentos del Pirineo Aragonés: "Cocido completo", de A Taberna de Jandro en Sandiniés.
  • Premio a la Mejor Tapa elaborada con Potro del Alto Aragón: "Chipironcitos salteados sobre crema de setas con potro del Alto Aragón, hilos de salsa verde con aceite de Ayerbe, crujiente de tomate rosa y teja en su tinta", del Bar Restaurante Chévere en Sabiñánigo.
  • Premio a la Mejor Tapa Celiaca designado por la Asociación Celiaca Aragonesa: "Nube de arroz con brandada de bacalao y hummus de remolacha", del Restaurante La Estiva en Sabiñánigo.

Además, durante el concurso, el público pudo votar a través de unas papeletas quién sería el establecimiento ganador de la mejor tapa popular, y el premio, se lo llevó la Cafetería Lara de Sabiñánigo con su tapa “Tempura de huevo, chips de patatas, crema de longaniza Altos Pirineos y cebolla confitada”.

Todos estos premios son los que se entregaron el jueves en Tasca Berchiles de Tramacastilla (ganador del premio a la Mejor Tapa 2017). A este evento acudieron personalidades de la Comarca del Alto Gállego, representantes de ayuntamientos y otros agentes de sociales de nuestra comarca, además de varios vecinos de la localidad. También, los diferentes representantes de los establecimientos ganadores de los premios y los patrocinadores y colaboradores del concurso, sin los cuales, este concurso no hubiera sido posible. Durante el evento de este jueves, asimismo se hicieron los sorteos de premios de un viaje valorado en 500 € donde y cuando se quiera entre todas las personas que participaron en la votación de mejor tapa popular. Además, también se realizó el sorteo del Transformer ASUS que regalaba Zbitt Sabigrafic entre todos participantes del juego en redes sociales del concurso. Desde la AEPAG queren expresar su agradecimiento así como a todos los establecimientos que con su esfuerzo y participación han hecho que este concurso sea un éxito y también, a todos los clientes que, un año más, han dado una respuesta tan positiva hacia este evento.