Jamoncitos de pollo al horno con sobrasada y patatas

Aunque ahora ya si que ha llegado el calor y ya no apetece mucho encender el horno, no pude resistirme a hacer estos jamoncitos de pollo tan apetecibles!  🙂 INGREDIENTES
  • Una bandeja de jamoncitos de pollo
  • 2 ó 3 patatas
  • 2 cucharadas de sobrasada
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  PREPARACIÓN Salpimentamos y echamos aceite de oliva a los jamoncitos de pollo y las patatas cortadas dentro de la bandeja para horno. jamoncoll Repartimos la sobrasada en pequeñas porciones entre el pollo y las patatas, intentamos esconder la sobrasada debajo de los jamoncitos para que no se queme e introducimos la bandeja en el horno durante unos 30 minutos a 240 º. Sacamos la bandeja del horno y le damos la vuelta a las patatas y los jamoncitos, a continuación volvemos a introducir la bandeja en el horno unos 30 minutos más hasta que queden bien tiernos. Cuando veamos que están bien hechos, los sacamos del horno y ya están listos para comer. jamonc ¡Están riquísimos!   jamilau