Huevos fritos en pan de molde

Hoy me he levantado con hambre, y se me ha ocurrido preparar un rico desayuno, me espera un duro día y necesito energía extra, unos huevos fritos siempre son una buena opción y nunca los había probado de esta manera, siempre hay que innovar :). Espero que os gusten y os animo a que los preparareis 😉

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huevo

Ingredientes

  • 2 raciones
  • 2 rebanadas pan de molde, del mas gordito
  • 2 huevos
  • Sal
  • Mantequilla

PREPARACIÓN

  1.  Cogemos las rebanadas de pan de molde y hacemos en el centro un hueco con un vaso, ponemos una sartén al fuego con mantequilla y freímos el pan por un lado.
  2. Damos la vuelta y cascamos encima de cada agujerito, 1 huevo, ponemos sal, y freímos hasta que veamos que esta bien hecho. (Puedes dar la vuelta otra vez al pan, si quieres que la yema quede bien cocida)
  3. Servimos inmediatamente acompañado, de lo que más te apetezca, y tendrás un rico desayuno lleno de energía para empezar bien el día.

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