Hamburguesa de pollo con huevo frito

Durante el fin de semana siempre apetece dejar lo sano al lado y darte un homenaje, ¡Vamos! qué se note que es fin de semana! Así que ayer tarde entré a tomarme un café helado (me encantan aunque haga frío) a un Starbucks en Madrid y en la mesa de al lado se sentó un señor con una hamburguesa con huevo. Mi marido y yo nos miramos con los ojos bien abiertos y enseguida supimos lo que íbamos a cenar esa noche: una súper hamburguesa con huevo frito. ¡Madre mía que manjar! Estos son los ingredientes que utilicé: -Hamburguesa de pollo -Cebolla frita IMG_5137 -Pepinillos -Lechuga IMG_5136 -Huevo frito IMG_5138 -Pan de hamburguesa -Queso en lonchas (yo sin lactosa) -Mucho Ketchup y mucha mostaza Es una receta fácil, así que solo tenéis que preparar varias sartenes a la vez para que no se quede ningún ingrediente frio. Lo primero pones a pochar la cebolla porque le cuesta unos 10 minutos. A fuego medio para que no se queme y darle vueltas con frecuencia. IMG_5135 Cuando ya esté hecha la dejáis en el fuego para que no se enfríe y la tapáis para que conserve el calor. Entonces ponemos la sartén con las hamburguesas. Nosotros como somos muy gordos pusimos 2 hamburguesas de pollo en cada pan, jiji. IMG_5141 Mientras, hacemos los huevos fritos. Un truco para que no salten es que yo los hecho con el aceite en frío y los tapo.... en cuanto oigo que saltan miro y si ya están los retiro del fuego y no los destapo hasta que no dejen de saltar. Así ni mancho ni me quemo con el aceite. IMG_5139 Si os dais cuenta ya tenemos las hamburguesas, la cebolla, los pepinillos cortaditos, los huevos fritos... ahora pasa por la sartén también los panes y disfruta de ese delicioso bocado... IMG_5143