Gofres saludables

gofre2

 

INGREDIENTES:

- 30 gr de harina de avena (si no tienes puedes triturar los copos).

- 3 claras de huevo

- 2 cucharadas de queso fresco batido 0%

- Stevia

- 1 cucharada de canela

- 1 cucharada de aroma de vainilla

- Sirope de chocolate

 

PREPARACIÓN:

Añadir todos los ingredientes en un bol menos el sirope de chocolate, remover bien con la batidora o a mano hasta que no quede ningún grumo, que la pasta esté totalmente liquida.

Precalentamos el horno a unos 180 º.

Vertemos la masa en los moldes para gofre y lo metemos al horno durante unos 30 minutos.

Los desmoldamos, lo emplatamos y le ponemos el sirope (el mio es 0% de ahí que sean saludables) :) .

Una receta súper saludable para el mejor desayuno del mundo :)

(Yo utilizo molde de gofre, pero también existen las gofreras ;), eso lo dejamos a tu gusto.)