Farfalle con salsa de brie, nueces y manzana

  DSC_0271   INGREDIENTES: 2 personas - 200g de farfalle - 1 cebolla - 1 manzana - 1 puñado de nueces - 1 vaso de nata - 200g de queso brie PREPARACIÓN: Cocer la pasta al dente según fabricante Picar la cebolla muy finita y pochar. Añadir la nata a temperatura ambiente junto con el queso troceado. Dejar reducir y en el último momento añadir las nueces. Pelar la manzana, cortarla en trocitos y con una gota de aceite saltearla durante un par de minutos en una sartén. Poner la pasta sobre la salsa de queso y dejar que se impregne de la salsa. Añadir la manzana.