Cupkakes pobres

INGREDIENTES: - 210g de harina - 100g de azúcar - 110g de mantequilla - 60ml de leche - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1 y 1/2 cuacharadita de levadura en polvo - 3 huevos PREPARACIÓN: Batir la mantequilla en pomada junto con el azúcar. Añadir los huevos de uno en uno, esperando a que esté cada uno bien integrado para añadir el siguiente. Mezclar el extracto de vainilla con la leche. Tamizar la harina junto con la levadura e ir añadiéndola en tandas a la mezcla anterior intercalándola con la leche hasta que tengamos una masa fina. Rellenamos hasta 1/3 de los moldes y los horneamos a 180º hasta que estén dorados y cocidos por dentro (introducimos el palillito y si sale limpio... ¡están listos!). Dejamos enfriar, decoramos al gusto o comemos tal cual, que con lo ricas que están no necesitan aderezos!!