Cupcakes con fondant

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INGREDIENTES: 12 cupcakes.
-100g de azúcar
-110g de mantequilla
-210g de harina
-60ml de nata
-1 cda. de extracto de vainilla
-1 cta. de bicarbonato
-3 huevos
PREPARACIÓN:
Lo primero es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Mezclamos la harina con el bicarbonato y tamizamos y hacemos lo mismo con la nata con la vainilla.

Mezclamos en la KA o a mano la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
Incorporamos los huevos uno a uno.
Añadimos la harina intercalándola con la nata: harina, nata, harina. Mezclamos bien.
Horneamos a 180º hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
Ya solo queda decorar!!!!