Cómo descongelar el pan y que quede como recién hecho

panMuchos tenemos siempre pan en el congelador para cualquier imprevisto, pero no todos sabemos descongelarlo como es debido.

Cómo tenemos que descongelar el pan:

  1. Lo primero de todo es congelar el pan fresco, si lo congelamos cuando ya está duro, seguro que cuando lo descongelemos estará duro.
  2. Si quieres descongelar pan pero no vas a comértelo ahora mismo, lo mejor es dejar que se descongele a temperatura ambiente. Lo ideal sería ponerlo sobre una rejilla y taparlo con un paño.
  3. Si necesitas descongelar el pan rápidamente, puedes usar el microondas. Ponemos el pan en el microondas tapado con un paño fino, metemos también dentro una taza de agua para que el pan no se reseque. Lo calentamos unos 15 segundos y volveremos a repetir si es necesario.

En ambos casos, podemos darle un toque final al pan en el horno para que quede más crujiente.