Bizcocho de avena Fit

Últimamente estoy llevando una vida más saludable, estoy intentando comer mejor y más sano, por eso me estoy iniciando en recetas fit, y de vez en cuando os las iré poniendo a ver si os gustan :)

El bizcocho de hoy es de avena y cacao desgrasado un desayuno perfecto y sano que te dará toda la energía que necesitas para afrontar la mañana de trabajo.

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INGREDIENTES:

  • 80 gramos de harina de avena.
  • 180gr de clara de huevo
  • 1 huevo entero
  • Endulcorante líquido
  • Una cucharada de cacao desgrasado
  • 5 gr de almendra laminada natural
  • 5 gr de nueces naturales

PREPARACIÓN:

  • Montamos las claras a punto de nieve y ponemos el endulcorante al gusto.
  • Una vez montado añadimos la yema del huevo y seguimos batiendo hasta volver a montar todo.
  • Una vez montada vamos añadiendo la harina de avena  y el cacao poco a poco si dejar que bajen las claras.
  • Lo ponemos el el molde, (el que más te guste yo utilicé uno rectángulo).
  • Ponemos por encima la almendra y las nueces.
  • Con el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, lo metemos y esperamos unos 30 minutos.

¡¡Y ya tenemos un bizcocho fit!! riquísimo!!!

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