Bacalao a la pimienta con verduritas

Seguimos con la cocina saludable, tenemos que cuidarnos y más aún en veranito :) . Estos días con tanto calor no tengo mucha hambre, siempre me pasa en esta época, todo me cuesta más esfuerzo.

Por eso suelo comer plato único pero, eso sí, variados de nutrientes 😉

Este es uno que me encanta, "bacalao a la pimienta con verduritas".

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Preparación:

Primero se pone el bacalo en un plato y le espolvoreamos un poco de pimienta negra molida y cebolla en polvo, ponemos la sartén a calentar con muy poquito aceite (yo suelo usar el de spray porque con un simple toque la impregnas entera). Cuando esté caliente ponemos el bacalao por el lado que no tiene piel hasta que esté doradito, y le damos la vuelta.

Mientras se va haciendo el bacalao, en otra sartén con un poquito de aceite ponemos las verduritas, yo tengo para estos casos siempre una bolsita con congeladas (van perfectas 😉 ) .

Cuando veamos que las dos cosas están hechas, las ponemos en un platito, y así de rápido tenemos una comida súper rica y saludable.

Veréis que el sabor a pimienta le da un toque súper especial al plato.